Kako kuhati Tiger škampi (9 koraka)

Uz različite crne pruge trčanje preko njihovih leđa, tigar škampi rastu do 14-inča dugo i najveći od rakova. Ispašu na algama. škampi nisu samo popularna, ali puni proteina i nisko u masti, što ih zdravo glavno jelo izbor. Uvijek izaberite svježi škampi preko smrznute imati najbolje okus i teksturu u mesu. Kuhanje je granatirana, svježi škampi sami je način dodavanja zdravog ukusa i proteina u obroku.
Što vam treba pregled 2 1/2 funti svježeg tigar škampi
veliki lonac pregled 2 1 /2 litre vode
2 žlice. morska sol
Cjedilo
veliku zdjelu pregled ledu
Upute pregled

1. Stavite škampi u veliku zdjelu. pregled
   

2. Odbaci svaku škampi čije granate su slomljena ili skliska, promijeniti boju u glavi ili školjke, skupljenim očima, ili imaju jak miris amonijaka.
   

3. Ulijte vodu u veliki lonac. Dodajte sol.
   

4. Stavite lonac na štednjak i dovesti do kuhati.
   

5. Dodajte kozice na vodu i kuhajte 3-4 minuta.
   

6. Ocijedite kozice u cjedilo, smještene u sudoperu.
   

7. Ispunite veliku zdjelu s ledom i vodom, oko 3/4 putu prema gore.
   

8. Stavite škampi u ledu kako bi ih se ohladi.
   

9. ocijedite škampi i staviti ih u jela želiš.