Kako kuhati špagete za veliku skupinu (7 koraka)

Kuhanje za velike skupine ljudi mogu činiti kao neodoljiv zadatak poduzeti. Od osigurati da svaki dio obroka kuha pravilno i na vrijeme, kako bi sigurni da imate odgovarajuće količine za ljude koji pohađaju. Jela od tijesta su svestran i jednostavan za kuhati u velikim serijama i jedan od najviše odgovara aspekata je da možete pripremiti tjesteninu noć prije i jednostavno podgrijati ga sljedeći dan.
Što vam je potrebno
2 velike lonce pregled Špageti pregled 1 žlica soli
Cjedilo
1 žlica ulja na
Upute pregled

1. Odredite količinu špageta ćete biti kuhanje. Četiri unce po osobi je dobro pravilo od oka.
   

2. Ispunite 3/4 lonac s vodom i postavite ga kuhati na štednjaku. Dodaj jednu žlicu soli u vodu.
   

3. Pripremite svoj drugi lonac tako da punjenje s hladnom vodom i postavljanje off na stranu pulta. Ova posuda će se koristiti za hlađenje tjesteninu.
   

4. Dodajte tjesteninu u kipuću vodu i miješajte jednom ili dva puta, tako da se ne lijepi. Provjerite tjesteninu, nakon deset do dvanaest minuta i utvrditi je li je al dente ga kušanja. To bi trebao biti kuhana, ali još uvijek drži čvrsto teksture.
   

5. Predaj cjedilo u sudoper i odvod špagete. Koristeći pećnica rukavice, ulijte ocijeđenu tjesteninu s cjedilo u lonac hladne vode čeka na strani. To će zaustaviti proces kuhanja.
   

6. Ponovite postupak za ispuštanje vode iz vaše špageta i vratiti ga sada praznu drugom loncu. Nakon što ste to učinili dodati ulje i bacanje pa špageti lagano je obložena u ulju. To će spriječiti zapinjanje.
   

7. Pokrijte lonac s plastičnom folijom i stavite ga u hladnjak dok je to potrebno. Kad je vrijeme da služi samo dodati tjesteninu na svoj umak, topline i služiti.