Kako koristiti Kamp kuhar dim trezori

Kamp kuhar dim Vault je svestran komad opreme za kuhanje na otvorenom. Koristite ga pušiti, roštilj ili ispeći veliki broj različitih namirnica, uključujući i meso, riba, grčevit, pa čak i pite. Dim Vault je dostupan u dvije različite veličine unutar komore, 24-inčni i 18-inčni, ali upute za obje su u osnovi isti. Iako su ti dim Svodovi koristiti propan kao izvor topline, oni pružaju mogućnost za dodavanje vode i drvo čips u trezoru bi dobili taj autentični dimljeni okus u hrani kao što su kuhar.
Što vam treba pregled Camp kuhar Dim Trezor
vode
Piljevina
propan
pregled prije korištenja začina Uputstvo

1. Prije uporabe kuhati bilo koju hranu, sezonu Vaš kamp kuhar dim trezor. Pregledajte interijer za bilo čips u boje. Touch-up boje može se primijeniti samo u dim Vault prije začin, kao začina pečata boje.
   

2. Popravite boje u dimu Vault ako je to potrebno. Koristite samo boje visoke temperature i kontakt Camp kuhar, ako imate bilo kakvih pitanja.
   

3. Dodajte željene okus tvrdo čipova, kao što su višnje ili Mesquite, na drva čip ladicu. Za začina, ispunite ladicu jednu četvrtinu do pola puna. Gurnite drva čip ladicu na dnu dima Vault.
   

4. Napunite ladicu vode s vodom ispod označenog prijeći liniju i tobogan u odgovarajuće utore pri dnu dima Vault, iznad drva čip ladicu.
   

5. Postavite topline na 175 stupnjeva celzijusa i pustiti dim trezori gorjeti 45 minuta do sat vremena. Ne stavljajte hranu u dimu Vault tijekom procesa začina.
   

6. Dopustite Dim Vault da se ohladi u potpunosti i ukloniti ladice vode i drvne sječke. Dim Vault sada začinjeno.
   Kuhanje Upute pregled

   1. Ispunite drva čip ladicu željeni okus srednje tvrdo čipova. Za duže vrijeme kuhanja, ispunite ladicu u potpunosti. Gurnite drva čip ladicu u dnu Smoke trezori.
      

   2. Dodajte vodu ili omiljenu marinadu u ladicu vode samo ispod prijeći liniju označenu unutar ladice. Nemojte prepuniti. Gurnite ladicu vode u prečku iznad drva čip ladicu.
      

   3. Prije rasvjeta, provjerite Dim trezor za potencijalne probleme. Uz plamenik gumbu u & quot; off & quot; položaj, provjerite venturijevu gumb i plamenik za blokade. Uklonite sve ostatke iz unutrašnjosti Smoke trezori.
      

   4. Kako bi vidjelo jedinicu, okrenite propan tenk za uključivanje /isključivanje ventila suprotno od 1 1/2 ispada da bi plin u cijevi. Okrenite gumb plamenika kazaljke na satu na & quot; velike & quot; položaj. To iskre upaljač na svjetlo jedinicu i proizvoditi toplinu. Provjerite plamena plamenika vizualno - plavi plamen s malo žute proizvodi najbolje toplinu
      

   5. Zatvorite i zaključajte Dim Vault vrata kako bi jedinicu doći do željene temperature.. Podesite amortizere za pravilan protok zraka prema uputama proizvođača.
      

   6. Predaj hranu na kuhanje policama u jednom sloju s malom prostoru između svakog komada. Koristite šire razmaknute stalci za rebra, pršut, brisket ili piletine. Koristite fine mrežaste police za ribe ili grčevit. Gdje si postavite regala u jedinici ovisi o tome koliko policama hrane koju kuhate i kako visoke hranu sjedi na policama. Hrana na jednoj polici ne smije dirati policu iznad njega.
      

   7. Za brže kuhanje, postavite temperaturu na 200 stupnjeva do 225 stupnjeva celzijusa i kuhajte 2 do 3 sata. Proizvesti intenzivniji ili smokier okus, postavljena temperatura niža i kuhati za duže vrijeme. Veliki prehrambeni artikli, kao što su pršut, mora kuhati duže od piletine ili rebara. Pogledajte svoje recepte upute za točno vrijeme kuhanja.
      

   8. Provjerite razinu vode često, dodajući više po potrebi pomoću dugo rukuje kliješta i pećnica rukavice jer Dim Trezor će biti vrlo vruće. Rutinski provjeriti mjerač temperature na prednjoj strani vrata jedinice i prilagoditi gore ili dolje, prema potrebi.
      

   9. Testirajte svoju hranu za doneness pomoću meso termometar sa sondom umetnut u središte mesa ili riba. Govedina, svinjetina i šunka potreba postići unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva celzijusa, a piletina i riba je potrebno doći do 145 stupnjeva celzijusa za sigurno jelo.
      

   10. Skinite stalci od dima Vault nosi pećnica rukavice. Postavite hranu na stranu da ga pripremi za stol ili skladištenje.
       

   11. Dopustite Dim Vault da se ohladi u potpunosti. Očistite unutrašnjost jedinice i sve stalci i ladice.