Kako kuhati Sirovine Rak Legs (5 koraka)

Rak Noge su ukusni izbor za glavno jelo ili predjelo. Kuhanje sirove rakova noge zahtijeva malo pripreme. Oni kuhati brzo, čak i ako koristite neke od vrlo velike kralj rakova noge. Manje vrste poput snijega raka će trajati samo nekoliko minuta kuhati. Dok većina rakova Noge su već kuhani kada je kupio, kuhanje sirove rakova noge obavlja na isti način kao pripravu već kuhani i smrznuti rakovi, s iznimkom za duže vrijeme kuhanja. Rak nogu može biti kuhana, pari ili pečena u pećnici. Pregled što vam treba pregled Veliki parobrod tave, dioničko lonac ili posudu za pečenje pregled rakova kuhati začina (po izboru)
kliješta
Hot pesnica ili pećnica rukavice
soli pregled Tin folije (samo ako pećnica pečenje) pregled Mali četke
Upute pregled

1. Pripremite posudu za kuhanje ili pomicanje. Ako vrenja, ispunite veliki lonac dvije trećine putu s vodom i dodajte 1/8 šalice soli. Ako pari, stavite dovoljno vode u parobrod popuniti donji dio. Ako pečenje, stavite oko pola inča vode u posudu za pečenje. Po želji, dodajte 1/8 šalice rakova kuhati začin u vodu u bilo kojem od tri vrste tave.
   

2. Isperite sirove rakova noge i pod hladnom tekućom vodom. Pročišćavati ih s četkom kako bi uklonili prašinu ili prljavštinu poput komadića alge ili pijeska. Break rakova noge, ako je potrebno, u komadiće dovoljno mali da stane u lonac ili posudu za pečenje. Break ih na zglobovima savijanjem noge unatrag u odnosu na normalne smjeru zajedničke zavoja.
   

3. Zagrijte lonac ili parobrod dok voda vrije snažno. Ako pećnica pečenje, zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva celzijusa.
   

4. Dodaj sirove rakovica noge na brzo kipuće vode ili parobrod. Ako koristite parobrod, pokriti. Dopusti rakovica noge da vrije oko šest ili osam minuta za manje noge poput snijega rakova i dokle god 12 do 14 minuta za vrlo velikim nogama poput nekih kralj rakova sorti. Ako koristite parobrod, parna za 12 do 14 minuta za male noge i 20 do 24 minuta za velike noge. Za pećnici ispeći, staviti sirovi noge u posudu za pečenje, pokrijte folijom i pecite 20 do 24 minuta za male noge i 30-36 minuta za velike noge. Test da li su noge učinili rezanjem jednog od najvećih otvorenih na svom najdebljem mjestu s teškim škare. Ako je meso vruće, je potvrdio i izgubila svoju prozračnost, postaje neprozirna s jarko crvenom bojom površine preko bijelog mesa, noge su učinili.
   

5. Izvadite noge iz lonca ili pan s kliještima ili rukavicom ili pećnica pesnica. (Silikonski tipovi rade najbolje.) Poslužite s maslacem i limunom nacrtana. A Orašar ili teških škare poslužit će ispucati noge kako bi se omogućilo pristup mesa.