Kako polirati i Ogulite češnjak (6 koraka)

Češnjak je ukusan luk vezane žarulja obično nalaze u mnogim jelima dodati okus i polet. Koristeći veliku količinu češnjaka može biti dugotrajan jer svaki češanj ima svoju kožu. Dok sirovi češnjak može biti ljušteno za sjeckanje ili mljevenje pomoću tehnike ravnanje češanj nožem, još jedna tehnika uklanja kožu od klinčića cjelini. Bljedilo omogućuje koži da odvojiti od češnjaka, a također smanjuje gorčinu na okus.
Što vam je potrebno
Mali lonac
sito
Voda
Upute pregled

1. Očistite i odvojiti češnja od vanjskog kože i korijena od žarulja. Oljuštiti vanjska koža kasnije povucite svaki pojedini češanj off hrpa.
   

2. Stavite češnja u lonac i prelijte hladnom vodom.
   

3. Donesite vodu na valjanje kuhati.
   

4. Procijedite češnjak čim voda uzavre.
   

5. Stavite češnjak natrag lonac i poklopac s hladnom vodom jednom. Donesi na čir ponovno. Procijedite i dodajte češnjak hladnu vodu u lonac, donoseći vodu na čir treći put.
   

6. Run hladnu vodu u lonac nakon što voda prokuha treći put, postupno hlađenje češnjak. Koža treba guliti daleko od klinčića lako biti odbačenih nakon blanširanog.