Kako jesti Physalis

Također poznat kao tomatillo, jagodice, mahuna i rajčice prizemlju trešnje, physalis je okrugli plod uvukla u papirast mahuna. Služio vruće ili hladno, svježe ili priprema, mali plod ima poniženi slatko i kiselo okus. Uklonite mahuna prije uporabe bobica.
Svježe Physalis pregled

  • Od physalis ne moraju biti kuhani prije jela, zamjena ga u drugim receptima koji zahtijevaju malo opor voća. Napravite smoothie s jednakim dijelovima physalis i banane. Dodaj datuma, kokosova voda, med i začina poput cimeta, klinčića i muškatnog oraščića tla i proces do glatke. Četvrt physalis i kombinirati s grubo sjeckani luk, sjeckani chiles, zgnječen češnjak i cilantro za salsa verde. Kombinirajte prepolovila rod u svježe rajčice, bosiljka i feta ili kozji sir za ljetnu salatu. Haljina ga s vinaigrette ili ga ostaviti razodjenula. Dodaj svježe voće na svoj grčkog jogurta, ili jednostavno razmotati voće i jesti sirovo.
    Glavna jela i koktele pregled

  • Provjerite azijski okusom preljev za svinjetine ili peradi brušenjem physalis u hrani procesor i kombiniranjem s umakom od jednakih dijelova šećera i maslinovog ulja, sjeckani čili i riblji umak. Podesite slatkoću ili topline na okus. Zamjena kadulja za chili i ribe umakom i izostaviti šećer za potpuno ukusan umak. Za osvježavajući ljetni koktel, zbrka physalis sa šećerom u posudu s zbijeno-dolikuje poklopac; dodajte limunov sok i kockice leda. Shake snažno; Procijedite u čašu i dodajte pjenušac.
    Čuva, Marmelada i Jam pregled

  • Možete zamijeniti physalis za gotovo bilo voća u čuva, marmelada, ajvar ili pekmez. Sastojci za svaku su u osnovi isti - voće, vodu, šećer i kiselina kao limunova soka. Kuhati physalis u vodu, šećer i sok od limuna za oko 10 minuta, a zatim ga spremiti u sterilizirane staklenke. Koristite velike komade voća za marmelade ili ajvar ili nasjeckajte sitno za pekmez ili čuva. Dodaj pektin za pekmez i sačuvati recepte za deblji dosljednost i pokušati dodavanjem drugih voće ili malo šeri. Napravite slatka i slana chutneya kombiniranjem prepoloviti ili slomiti physalis nasjeckanim crvenim lukom, vinskim octom, smeđi šećer, đumbir, kumin i Cayenne.
    Deserti

  • kupiti premade kolač školjke , ili napraviti svoj vlastiti od tijesta kuhanog na kolač konzerve. Premažite dno svakog kolač ljuske s rastopljenom čokoladom. Dodaj krema; vrh sa svježim bobicama, a glazura izrađena od marmeladom voća i vode, i šlagom. Ili preklopite phyllo tijesto oko svježe, čiste, oljuštenog physalis drizzled s medom ili sirupom i škropili s cimetom i muškatni oraščić. Pecite prema uputama paket. Napravite dvostruko kora pita s nadjevom ogrozd zaslađenog sa šećerom i začinjen muškatnim oraščićem. Pomiješajte čokolade sa žlicom skraćenja i kuhati na vrlo laganoj vatri dok čips rastopiti, često miješajući. Dopustite čokolade da se ohladi malo; zatim umočiti physalis u smjesu.