Pire uključuje cijepanje, miješanje ili naprezanje od hrane u manje čestice da se formira glatka, viskozni tijesto. Purees zahtijevaju vlagu, kao što su voda, ulje ili kreme. Povrća s većim sadržajem prirodnih vlage zahtijeva manje dodatnu tekućinu za pire.
Priprema Špinat za pire pregled

Pogledajte špinat lišće. Kako veliki su oni? Zar suza lako? Pritisnite jednu između dva prsta. Da li to objaviti vlagu? Možda ćete izabrati za bacanje sirovi špinat lišće u blenderu, ulijte malo više vode i uklopiti u pire. Veće lišće će zahtijevati neke sjeckanje, ali možda i grubo nasjeckajte sve lišće pomoći u razgradnji stanične zidove. Dodavanje soli će također izvući prirodnu vlagu, što će smanjiti potrebu za dodatnom tekućinom.
Pureeing sjeckani špinat pregled

Pokušajte pulsiranje špinat za nekoliko sekundi u blenderu ili hrane procesor rasjeći lišće i pustite vlagu. Dodajte više tekućine, struganje dolje sa lopaticom, ako ostavlja samo vrtjeti ili staviti na zidove plovila. Pregled

Korištenje ruke miješalica se ne preporuča kao da je alat je namijenjen za uranjanja u tekućinu. Sirova špinat može biti pritisnut kroz fino sito ili cjedilo hrane mlin, ali ljepljiv špinat lišće će zahtijevati oštrije oštrice u potpunosti razbiti. Trebali pare lišće, ako koristite cjedilo ili mlin.
Ostala razmatranja pregled

Špinat sadrži oksalnu kiselinu, gorku spoj koji je izraženiji u sirovom listovima, koji su također teže. Kada je kuhano, špinat je mekši i blaži, a lakše poprima okolnim okusa. Baby špinat lišće još nadmetanje. U svakom slučaju, špinat je vrlo pješčana i mora temeljito isprati - vi svibanj ili svibanj ne odlučite isušiti ovu višak vlage
Puno sirovina špinata kuhara do vrlo malo
<.. br>