Možete jesti sjemenki lana bilo temelja ili cijeli. Međutim, cijela flaxseeds teško probaviti, jer tvrdi vanjske ljuske. Da biste u potpunosti iskoristiti svoje prehrambene dobrobiti, koristite tlo sjemenki lana, također poznat kao laneno obrok. Iako možete kupiti cijeli ili mljeveni-up flaxseeds u trgovinama i tržnicama zdrave hrane, to je najbolje samljeti svoje vlastite lana, koristeći high-powered mikser ili začin brusilica.
Kao aditiv pregled

Pospite cijelih sjemenki lana na salate ili juhe dodati teksturu. Cijeli sjemena također dodati škripanje na pekarske proizvode, kao što su zrna kruh. Sjeme lagano su nazdravili tijekom pečenja, ističući njihovu prirodnu nuttiness. S druge strane, tlo lana mogu se miješati u žitaricama, kao što su zobene pahuljice, jogurt ili smoothies, gdje su potaknuti prehrambene sadržaj jelo prilikom dodavanja blagi nuttiness.
Kao zamjena Netlogu

Igralište flaxseeds može se koristiti kao zamjena za brašno, jaja i ulja. Dodaj lijepo tlo sjemenki lana, koristeći ne više od 1/4 šalice na 1 šalicu brašna, za pečene robe potaknuti prehrambene sadržaja. Pomiješajte mljevenu lana s vodom u omjeru 1-3 i koristiti kao nadomjestak za jaja veganskih pekarskih proizvoda. Lan obrok može funkcionirati kao zamjena za masti u pekarskih proizvoda, iako namirnice koje koriste lana umjesto masti obično smeđe brže. Koristite omjer masnoća 1-na-3 do lanenog brašna pri uključivanju ovog zdravu hranu kao zamjena za masnoće, kao što su ulje ili maslac.
Skladištenje Savjet pregled

Cijela flaxseeds dugo traje, jer je njihov vanjski tvrdi oklop pruža zaštitu. Pohranjeni u hermetičan kontejner, cijela flaxseeds može trajati do godinu dana. Međutim, tlo flaxseeds su mnogo osjetljivije na toplinu i svjetlost, jer visok sadržaj ulja od sjemenki izložena kada su temelja. Čuvajte tlo laneno obrok u hermetičan, tamnom ambalaži na hladnom mjestu za ne više od 90 dana. Međutim, budući lana obrok može ići upaljen brzo, razvija gorak, štetan okus i miris, to je najbolje što je potrebno za mljevenje obrok iz sjemena.