Kako se pripremiti za kiseljenje Krastavce

Prije Pickle one svježe krastavce, morate uzeti nekoliko minuta za pripremu za proces kiseljenja. Koraci u nastavku će vas provesti kroz spremanje krastavaca prije kiseljenje, prikupljanje slane sastojke i na kraju čišćenje i rezanje krastavaca.
Upute pregled

1. Predaj krastavaca u hladnjaku u vlage-dokaz plastična vrećica dok ste spremni za početak procesa konzerviranja.
   

2. Skupi sastojke koje trebate pripremiti slanu otopinu kupnjom sastojke ili uzimajući ih iz svog ostava. Trebat će vam smeđi šećer, kiseljenje začina, octa, senf, sol i papar.
   

3. Temeljito operite krastavaca u hladnoj vodi dok se sva prljavština uklonjena iz kože. Pregled
   

4. Odrežite 1/16 inča iz svakog kraja krastavac, biti sigurni da uklonite krastavac cvijet, ako je još uvijek priključen.
   

5. nasjeckati krastavac u jednakim kriške za maslac krastavaca ili nasjeckati krastavac na pola, a zatim u uzdužnim kriške za kopar kiseli krastavci. Veličina koju nasjeckajte krastavaca u je do želji, ali veće kriške, duže će potrajati kuhati krastavaca tijekom procesa kiseljenja.