Kako Pickle Red cherry rajčice

Kad je prosječna osoba misli o krastavaca, slike kratka, čučanj zelena krastavci obično dolaze u obzir. Međutim, gotovo bilo koje voće ili povrće može konzervirati. Različite metode kiseljenje i sastojaka koji se mogu dodati čini krastavaca jedan od najraznolikijih i najsvestranijih jela dostupan. Jedna jedinstvena primjena umjetnosti kiseljenje uključuje svijetlo crvene trešnje rajčicu. Cherry rajčice napraviti lijep, voćne krastavce koje su super za užinu ili kao prilog uz druga jela. Isprobajte ovaj recept, modificirani od recepta iz FoodNetwork.com pregled, što vam treba
6 Fresno Čileu papriku, za pola po dužini pregled 4 lovora Hrvatska četvrtina šalice sjemenki korijandera 1 pregled /4 šalice kumin sjemena
2 cimet štapići
2 žličice. cijela češnja
2 žličice. prizemlje mace
4 tbsps. crni papar
10 češnja češnjaka Hrvatska 8 šalica jabučnog octa pregled 1/2 šalice meda Hrvatska 4 tbsps. Košer sol
£ 4 crvene cherry rajčice pregled 4 stabljike celera
4 mala luka, raščetvoren
4 kvart veličine konzerviranje staklenke s poklopcima
Veliki dubok lonac s poklopcem pregled Okrugli žice stalak
mali lonac za pirjanje pregled Jar Podizač ili štipaljke Hrvatska velikoj tavi
prorezom žlicom pregled Gumeni lopaticom pregled Čisti kuhinjske krpe pregled
Upute pregled

1. Operite staklenke i poklopce sa sapunom i vodom. Dobro isperite. Postavite žice stalak u velikom kotlu i napunite ga do pola s vodom. Donesite vodu na pirjati i gura staklenke u vodu. Dopustite da pirjati dok spremna ispuniti. Kuhajte poklopci zasebno u mali lonac za pirjanje.
   

2. Provjerite krastavaca slane vode stavljanjem chiles, lovor, korijander i kumin sjemena, cimet štapići, klinčića, buzdovan, papra, češnjaka, octa , med, sol i jednu šalicu vode u velikoj tavi. Donesite smjesu kuhati; kuhati tri minute, zatim ohladiti oko tri minute. Uklonite chiles i lovora s prorezom žlicom i staviti na stranu.
   

3. Take staklenke iz Ustanove vode s kliještima. Napunite svaku staklenku samo pod poklopac razini s rajčicom, jedna stabljika celera, jedan raščetvoren luk, tri Čile komada i jedan lovorov list.
   

4. Ulijte krastavaca slane vode u svaku staklenku s jedno- pola inča ispod vrha posude. Koristite gumene lopatice popustiti mjehurići zarobljeni u staklenku. Obrišite obruč s ručnikom. Stavite poklopce na vrhu staklenke i vijak na poklopcima.
   

5. Dodaj staklenke natrag u velikom kotlu s Ustanove vode. Uvjerite se da su staklenke pokriven najmanje dva inča vode. Staviti poklopac na kotlu i kuhati staklenke za 15 do 20 minuta. Zatim isključite toplinu, skinite poklopac i ostavite staklenke podmiriti za 10 minuta.
   

6. Skinite staklenke u velikoj kuhinjskom krpom i neka kul netaknuta 12 sati. Vakuum pečat formira kao jar hladi.
   

7. Oznaka i pohraniti staklenke.