Kako očistiti ugljičnog čelika Noževi

Ugljični čelik noževi su popularni s profesionalnim kuharima zbog svoje trajnosti i sposobnosti za održavanje oštar rub. Imajući nožem oštar je jedan od najboljih načina za fino podešavanje najvažniji alat u vašoj kuhinji. Nakon oštrenje, čuvanje čiste i rđa bez ugljičnog čelika nož je druga najvažnija komponenta odgovarajuće strategije održavanja.
Što vam je potrebno
deterdžent za pranje posuđa pregled Divokoza ili pamuk ručnik pregled
mineralnih ulja
Upute pregled

1. Isperite nož s toplom vodom i nanesite malu količinu deterdžent za pranje posuđa do noža. Pročistite oštricu i nositi sa sapunom i dobro isperite. Osušite ručku i blade odmah.
   

2. Spread nekoliko kapi mineralnog ulja na površini od ugljičnog čelika oštrice i utrljajte u sa divokoza, krpom ili papirnatim ručnikom. Tijekom vremena, ova praksa će stvoriti zaštitni sloj na oštrici, te će spriječiti hrđu i obezbojenje od marring oštricu.
   

3. Objesite ugljičnog čelika nož na suhom mjestu, daleko od štednjaka i sudoper područja kako bi se spriječilo hrđanje.
   

4. pranje i odmah osušite ugljičnog čelika nož nakon upotrebe. Ne ostavljajte ugljičnog čelika noževe na rezanje odbora, dok ste završili još jedan zadatak - ugljični čelik će početi obezbojiti ako se sjedi mokri ili kada se koristi za rezanje kisele namirnice kao što su rajčica. Obrišite oštricu često suhom pamučnom krpom.