Trenja Dish Uputstvo

trenja jela topline hrane ravnomjerno i držati ih toplo satima bez spaljivanja. Trenja jela koriste sustav dvokrevetnoj kotao za prijenos topline iz plamenika na hranu s parom. Ova metoda prijenosa topline smanjuje tople i hladne točke koje uzrokuju namirnice raskuhati i isušiti. Trenja jela mogu zadržati veliku posudu vruće i spremni služiti za vrijeme trajanja večeru usluga. Feed vruću hranu gužvi izvan ili u zatvorenom prostoru tako sigurno postavljanje i korištenje jednog ili više trenja jela.
Što vam treba pregled za gašenje požara pregled Topla voda pregled list tavi (po izboru) pregled pregled 2 Sterno ili alkohol plamenici pregled lakši
Upute pregled

  1. Provjerite imate radni aparat za gašenje požara withing nekoliko stopala chafing jelo.
    pregled

  2. Postavite trenja jelo na ravnu i stabilnu površinu i uliti vruću vodu u bazu dok je oko 2 inča duboko.

  3. Provjerite razinu vode spuštanjem u praznu hranu pan umetkom i dizanje natrag van. Uklonite malo vode dok se dno hrana pan umetkom izlazi na suho.

  4. uviti Sterno ili alkohola plamenika dolje u okruglim otvorima između stopala chafing jelo. Stavite plamenike na listu tavi zaštititi površinu ispod ako trenja jelo nema tih utora koji drže do plamenika. Prostor se plamenici na listu tavi tako svaki usmjeren prema polovici chafing jelo.

  5. Podesite plamenika prema uputama proizvođača za postizanje srednje jakoj vatri. Alkohol plamenici imaju fitilj koji je izvukao van ili utisni za podešavanje topline. Sterno plamenici imaju poklopce koji se mogu otvoriti ili zatvoriti za podizanje i niže topline.

  6. svjetlost plamenika i pokriti trenja posudu s poklopcem za oko 10 minuta. Pregled

  7. Skinite poklopac chafing jelo polako niža u tavi umetak koji je ispunjen s hranom.

  8. Zamijenite poklopac chafing jelo i provjeriti na razina goriva u plamenik i vode razinu u paru tablice svakih 60 do 90 minuta.