Kako pržiti cipal

Kako zadržati svoj orašasti okus i spriječiti ga od okretanja masnu i gumu, brže pan-pržiti vaše cipal i izbjeći ga overcooking. Riba s više od 100 vrsta širom svijeta, cipal je sive do zlatne-sive boje. To je plava riba sa suptilnim još karakterističan okus i bijelog mesa koje postaje čvrsto i sočno, kada pravilno kuha. Možete pan-pržiti oba svježe i smrznuto cipal, a ako vam se sviđa, blago sezone ili kruh tvoj cipal prije prženja.
Što vam treba pregled zdjelu pregled papirnatim ručnikom pregled Stan Ploče pregled sol papar pregled
limunovog soka pregled kukuruza pregled Non-stick tava pregled lopaticom pregled Biljno ulje
Upute pregled

1. Stavite cipal u zdjelu i otopiti ga u hladnjak preko noći ako koristite zamrznuto. Operite ribu pod tekućom vodom. Ocijedite i osušite papirnatim ručnikom. Postavite ribu na stranu na ravnu ploču.
   

2. Pospite malo soli, papra, soka od limuna ili bilo koji drugi lagani začin na cipal.
   

3. Kruh cipal izlijevanjem malo kukuruza u posebnom ravnu ploču. Umočite ribu u palentom kaput je.
   

4. Postavite non-stick tava na srednje izvora topline. Ulijte malo biljno ulje u njemu. Zagrijte tavu za 3 minute ili dok ne postane dimi.
   

5. Stavite cipal u tavu, koža okrenuta prema dolje. Pržiti 2 minute sa svake strane ili dok ribe lagano se zapeče i ima oštre teksture.
   

6. Isključite topline. Izvadite ribu iz tave s lopaticom. Stavite ga na ravnu ploču prekriven papirnatim ručnicima za odvod viška ulja.