zraka ima utjecaj na meso avokada koji uzrokuje rez površine pretvoriti ružna smeđa kada je kontakt s kisikom. Nemojte kriviti samo zrak, iako - avokado sadrže polifenolnog oksidaze, enzim koji je u konačnici odgovoran za narušili plod je dobar izgled. Iako neukusan pogledati, klima-izložene avokado je i dalje u redu jesti i treba kušati u redu. Samo zatvorite oči i umočiti ili kašičica daleko sa prekršitelja sloja.
Nije lako Ostati Zelena pregled

Dok je najučinkovitiji način da avokado zelena je ograničiti izlaganje zraka, vlaženje stranu reza s kiselim sokom ili prskanjem nekim na vašem guacamole može pomoći zadržati boju i dodati ugodan trn. Kada ste svježe iz limuna i limete, koje se tradicionalno koriste za tu svrhu, možete posegnuti za octa bocu s povjerenjem. Uprskati bijelog octa pomiješana nježno sa svojim kockice ili pire avokada trebali učiniti trik, kaže Alice Henneman, registrirani dijetetičar za Sveučilište Nebraska-Lincoln. Iako avokado će konačno početi smeđe, kiselina u octu će vam kupiti vrijeme, tako da se neće dogoditi tako brzo.
Zamke i drugi trikovi pregled

Ako ste izrezati svoj avokado samo pronaći praznu bocu octa u ormar, još uvijek imaš mogućnosti. Ispiranje ili potapanjem svoj cut avokado u hladnoj vodi jedna alternativa koja radi posebno dobro, ali iz razloga nije u potpunosti razumio, kaže Janet McCracken od & quot; Dobar tek & quot; magazina testa kuhinja. Možete koristiti ovaj trik za avokada koje su narezane, oguljeni ili kockice, ali ne i pire. Iako nije tako učinkovit kao ocat, smjestio jamu avokada u zdjelu guacamole je dugo održati praksa za sprečavanje neki tamnjenje. Budući da zrak ne može doći do dijela avokada ispod jame, da dio guac će ostati zelenija. Pomiješajte ga malo prije posluživanja kako bi se uklapale u bilo smeđe mrlje. I ne podcjenjuj moć plastičnom folijom - kada se primjenjuje čvrsto cut voće ili zdjelu guac, uzimajući ovaj jednostavan mjeru može držati tvoj & quot; aligator kruška & quot; lijepo i zeleno. Za najbolje rezultate, postaviti wrap izravno na površini pire avokada se spriječio kontakt sa zrakom
Istina Avokado ljepote. Skin Deep pregled

Bilo da koristite ocat ili još jedan način za rješavanje onoga što je u osnovi estetski problem, imajte na umu da je avokado posjeduju puno unutarnje ljepote, dajući vam impresivan nutritivni poticaj. Bogata kalijem, proteina, antioksidansi i srca-zdrave masnoće, to je jedna hrana koju ćete želite upuštati u redovito; držati kiseli sredstva kao što octa na ruku, tako da ih možete uživati ​​u svojim očima, kao i vaše nepce. Također možete ići naprijed i izvucite velika oružje: Isperite u hladnoj vodi, kapljice na nekoj ocat, staviti u jamu u njoj i pokriti s plastičnom folijom čvrsto za dodatnu zaštitu. Ako ste odložiti održavanje je potrebno kako bi vaš avokado slika-savršena, zapamtite postoji jedan jednostavan način za borbu protiv smeđe kvariti - smanjiti svoje avokado, oguliti ih, a zatim ih pojesti odmah pregled pregled