Zamjena za Lemon koncentrat

To nije kraj svijeta ako otkrijete da ste iz limuna koncentrirati na pola receptu. Bilo je to u nuždi, ili samo želite drugačiji okus, postoje zamjene za limun koncentrata. Koncentrat se o istom dosljednosti kao sok, samo okusa jači. Dok neki nadomjesci ne može dodati istu količinu vlage kao koncentrat, sve dodati poticaj okusa. Za najbolje rezultate, uvijek koristite zamjenu za okus, umjesto sljedećeg točne omjere. Dodaj zamjena malo po malo, degustacija kao što ide, dok ne dođete do željenog okusa potenciju.
Ostalo koncentrati pregled

  • Ostale koncentrati, posebno vapno, pogodni su zamjena za limun koncentrata. Vapno koncentrat daje istu tangy zalogaj kao limun, samo s malo drugačiji okus citrusa. To se može koristiti za žlica žlica za limun koncentrata. Sok od naranče koncentrat deblji i slađe od limuna koncentrata. Međutim, to može biti zali dolje nešto, tako da je vodenast, ali jaka, poput limuna koncentrata. Ključ je da ga vode prema dolje dovoljno da bi se tanka, ali ne toliko da se razrjeđuje okus redovne snage. Ostali limun sok koncentrati, poput limunada koncentrata, također se može zalijevati malo dolje i koristi se kao zamjena. Zali-down verzija sok koncentrat mogu koristiti žlicu za žlicom za limun koncentrata.
    Sok citrusa pregled

  • sok citrusa, kao što su vapno ili limuna, je vodom napunjen verziju koncentrata. Možete napraviti svoj vlastiti koncentrat kuhanjem neke višak vode iz soka. Neka sok svjež i imate koncentriranu verziju za korištenje. Koncentrat ne može biti jaka kao kupljenih verzije, ali će i dalje pružati snažnu citrusa okus. Koristite zamjena žlicu za žlicom za limun koncentrata. Također možete koristiti običan sok od limuna kao zamjena dati mnogo lakši nagovještaj okus limuna u posudu.
    Citrus Ekstrakt pregled

  • Citrus ekstrakt sadrži citrusa ulje raspršeno u alkohol. To je moćan okus koji je jači od koncentrata, međutim, to nije tako slatka. Ekstrakt najbolje radi kada je nagovještaj okus limuna je poželjno, kao što je u torti. To ne radi ako je limun baze okus, kao što je u limunadu. Koristiti nekoliko kapi ulja pomiješana s malo šećera vode za svaku žlica limunova koncentrata.
    Ocat pregled

  • Ocat može biti prikladna zamjena za limun koncentrata u nekim receptima , Jela koja koriste limuna koncentrat za opor okus u pozadini, kao što su umak za roštilj, možete koristiti ocat umjesto. Međutim, recepti koji koriste limun kao okus igrani, kao što su limun barovi, ne može koristiti ocat. Koristite lagano začinjena octa, poput bijelog vinskog octa, zadržati okus nenametljiv. Izbjegavajte jako začinjena octa, kao što je jabuka jabukovača ili iskusan, kako bi se spriječilo okus sukobe. Ocat ima jak ugriz, tako da koristite nešto manje ocat od limuna koncentrata pozvao u receptu.