Badem brašno izrađene brušenjem blanširana badema. To se ne smije miješati s bademovim obrok, koji je napravljen brušenjem bademe koji još uvijek imaju na koži. Možete napraviti bademovo brašno sami ako imate mlin za kavu ili miješalica. Pšenično brašno je napravio fino mljevenje pšenice žitarica. Wholewheat brašno sadrži mekinje i pšeničnih klica.
Okus pregled

badema brašno ima karakterističan orašasti okus koji parova s ​​većinom, bombonima i pečene hrane. Pšenično brašno ima više neutralan okus, što je razlog zašto to može biti dodan u umacima kao zgušnjivač.
Koristi pregled

Badem brašno je super za pečenje kolača i kolačića, ali ne toliko za kruh i pizzu tijesto, kao što nema pravo ljepljiv teksture koja pšeničnog brašna ne. Pšenično brašno može miješati s jajima, vode, ulja i masti kako bi kolači, kruh, tjestenina i slastica, dok je bademovo brašno može miješati s istim sastojcima da bi tijesto za kolače i slastice. Pšeničnog brašna također se koristi kao zgušnjivač za variva i gravies.
Prehrana pregled

badema brašna je niža u ugljikohidrata nego pšeničnog brašna, te je bogat vitaminom E i minerala kao što su magnezij i kalij, kao zdrave mononezasićene masti. Također je bez glutena, pa je idealan za ljude s osjetljivošću na gluten. Pšenično brašno je visoke u ugljikohidrata zbog škroba sadržaja, a sadrži gluten.