To traje samo 1 žlica. od soje brašna pomiješana s 1 žlica. vode zamijeniti jedno jaje u receptu za kruh, što je ekonomično zamjena. Soja brašno bjelančevina stoji za jaje bez vidljivog razlika u hljeb. Možete kupiti sojino brašno najviše bilo izlaznom zdrave hrane ili hrane co-op, obično u rasutom sekciji gdje možete kupiti kao malo ili onoliko koliko vam je potrebno. Spremite ga u smočnici.
Skrob Zamjene Hrvatska

Mnoge različite vrste škroba mogu zamijeniti protein jajeta, uključujući krumpirovog škroba ili arrowroot prahu. Možete kupiti krumpirov škrob u trgovine u dijelu zdrave hrane. Krumpirovog škroba zahtijeva punu, 2 žlice. zamijeniti svaki jaje. Isto vrijedi i za arrowroot prahu, glutena-free alternativa za one koji su na ograničene prehrane. Kukuruzni škrob radi u ovoj isti način i iznos, iako ne podnosi visoke topline poput krumpira i arrowroot škrob učiniti.
Ostava Zamjene pregled

Možete koristiti proizvode već u Vaš ormar kao pečenje u prahu umjesto jaja u receptu za kruh. U zasebnu zdjelu, kombinirati 2 žlice. brašna, & frac12; TSP. nafte, i frac12; TSP. od praška za pecivo i 2 žlice. tekućina - voda ili malo toplog mlijeka će učiniti. Ili možete koristiti 2 žlice. vode, 1 žlica. nafte i & frac12; TSP. praška za pecivo. Zadržati ljepljivost jaje može dati u tijestu, koristite 1 žlica. od želatine ili voćnog pektina s 3 žlice. tople vode.

lanenog pregled

Možete zamijeniti 1 žlica. od tla lanenog plus 2-3 žlice. tople vode za cijelu jaje. Stavite vodu u malom zdjelu, umiješajte u lanenog, i neka ga sjesti za neko vrijeme. Dodajte na svoj kruh s ostatkom svojih vlažnih sastojaka i pripremiti hljeb kao i obično. Laneno zadržava omega-3, ali sadrži ništa od masti ili kolesterola koji se nalazi u jajima. Kao bonus, laneno također dodaje vlakana. Ako ne možete pronaći tlo laneno, samljeti cijeli laneno u mlin za kavu dok ne izgleda grubo prah koji izgleda kao tamnije verziju pšenične klice.