Kako blanširati poblano Peppers

Blaga ljutine od poblano paprika nadopunjuje raznovrsna jela, uključujući salse i umaka. Suho, zrelo-crvene poblanos nazivaju Ancho paprike, te se obično koristi kao začin ili zemlju u papar tijesto. Paprike su žetve u njihovoj zeleno-zrele faze za upotrebu kao svježe papar. Blanširanje, proces kratko kuhanje u pari, omogućuje vam da zamrzne poblanos za kasniju uporabu. Blanširanje samo lagano kuha papar i čini ga više natječaja. Možete još pečena ili ga kuhati pomoću drugih metoda prije posluživanja.
Što vam treba pregled nož pregled Pota pregled Bowl
Ice pregled prorezom žlicom pregled Tkanina
Upute pregled

1. Operite poblano u hladnoj vodi. Trljati kožu s palčevima ukloniti prljavštinu ili tlo.
   

2. Izrežite matičnih završiti off poblano. Izvucite jezgru i odbaciti. Ostavite sjemenke u poblano za spicier papar ili ukloniti ih ako vam je draže blažu papar.
   

3. Ostavite papar cjelinu, ili izrezati na trake ili kockice, ovisno o vašim željama i namijenjen koristiti. Također možete izrezati papriku nakon blanširanje, ako je poželjna.
   

4. Donesite lonac u punom kuhati. Postavite zdjelu ledene vode na pult dok voda dolazi do čir.
   

5. Uronite poblanos u vodi. Kuhajte paprike 3 minute.
   

6. Podignite paprike iz vode s prorezom žlicom. Ih uranjati odmah u ledenu vodu. Potopiti u ledenu vodu za 3 minute.
   

7. Ispustite vodu iz poblanos. Pat paprike osušite čistom krpom. Zamrzavanje ili pripremiti ih po želji odmah.