Paprika vs. Dimljeni Paprika

Paprika je bliski rođak oba crvena prah i slomiti chilies ste posuti preko pizze. Sva trojica su sušenjem paprike, a zatim drobljenje ili mljevenje ih, tako da se može koristiti kao začin. Paprika je napravljen od slatkog, flavorful paprike koje se kreću od bez topline uopće umjereno toplo. Većina verzije jednostavno suši prije obrade, ali paprike također može biti dimljeni za intenzivniji okus.
Rosy Glow pregled

  • Mađarska i Španjolska su glavni proizvođači paprike, i začinsko figure u velikoj mjeri u potpis hrane obiju zemalja. Gourmet trgovine mješovitom ili začinsko trgovine nose niz paprikaš iz svakog naroda neki slatki i voćni, a drugi s više jedak, gorak, ili čak vrućim ruba. To obično se dodaje u posudu zajedno s aromata kao što su luk i češnjak, kad ste već proziran i spreman za korištenje. Nekoliko trenutaka u vrućoj masti donosi Paprika je pun okus, prije nego što su ostali sastojci dodani.
    Pušenje ili nepušače pregled

  • Paprika je slatko, voćni jetkost nadopunjuje najviše mesa i povrća, te niske ključni sastojci kao što su krumpir i piletina predstave svoj okus posebno dobro. Dimljeni Paprika je veći intenzitet dobro radi u više robustan jela. Često se koristi u začinskim trlja dati meso roštilj nalik miris, ali također daje bogat okus juhe i variva. To je posebno učinkovit s bogatim svinjetine, teško iskusan kobasice ili jaka okusa igra jela.