Kako napraviti voće u prahu

Voće prahu ide gdje nema svježeg voća nije išao. Razmislite voća u prahu kao sušenog voća, lijevaju i vidjet ćete svoj potencijal - što je bez glutena brašna zamjena za deserte, začin trljate mesa i pojačivač okusa i bojanje agent za puslice, glazure i frostings nekoliko primjera Voće prahu svestranost. Voće prah je samo jedan korak prošlosti sušenje voća, previše; nakon kratkog faze kondicioniranja, sve što morate učiniti je raspršiti ga. Za najbolje boje, okusa i teksture, koristite najsvježiji, ripest voće dostupno.
Što vam treba pregled sok od limuna
dehydrator ili pečenje stalak i pleh
procesor hrane pregled gaza
Upute pregled

1. oguliti i sjemena voća i narezati ga na 1/4 inča debljine ili manje kriške. Stavite voće kriške u mješavini jednakih dijelova limunova soka i vode i pustiti ih potopiti za 10 minuta.
   

2. Procijedite voće kriške od limuna sok rješenje i stavi ih ravno na ploča ili pladanj obložen papirnatim ručnicima. Pat voće osušite papirnatim ručnicima.
   

3. Zagrijte dehydrator na 140 stupnjeva celzijusa i ležao plod kriške stan na policama sušenja, razmak im 4.1.-2.1. inch osim na sve strane. Ako koristite pećnicu dehidrirati voće, zagrijati ga na najnižu temperaturu. Položite voće kriške stan na žice stalak postavljen na pleh.
   

4. Stavite stalci voća u dehydrator ili peći. Rotirajte Stalci za 180 stupnjeva svakih 2 sata.
   

5. dehidrirati voće 4 sata a zatim provjerite svoje suhoće. Plod bi trebao osjećati vlage-free i bez & quot;. Squishiness & quot; Kušajte komad; ako ima teksturu papira, to je spreman. Ako je plod još uvijek osjeća vlažan, i dalje sušenje u koracima 2 sata dok se ne osuši tijekom.
   

6. Prijenos sušeno voće u hrani posudu i pokriti ga s komadom gaza, punjenje spremnik više od tri četvrtine puna. Neka voće sit, ili stanje, za jedan tjedan tako bilo preostalo vlaga ne ispari. Umiješajte voće jednom dnevno.
   

7. Stavite sušeno voće u zamrzivač preko noći, nakon što ga uvjetima. Prijenos sušeno voće u hrani procesor nakon što je zamrzavanje preko noći.
   

8. Pulse voće u fini prah dok ga ima konzistenciju sličnu brašno. Ako namjeravate koristiti voće za brašno, prosijati ga preko brašna sita.
   

9. Prijenos voćni prah hermetičan kontejner i pohraniti na sobnoj temperaturi tri mjeseca ili u hladnjaku za šest mjeseci.