Kako struže Vanilla Bean (5 koraka)

Svježe vanilije sjemenke mogu dodati bogatu kompleksnost u mnogim jelima i osigurati vizualni interes u isto vrijeme. Ako ste ikada primijetili male, tamne flecks u vanilije sladoled, vidjeli ste ove male sjemenke. Možete ih pomiješati sa šećerom kako bi vanilije s okusom šećera, bez čekanja jedno- do dva tjedna za tipične vanilin šećera (gdje se pokopa očišćenu vanilije šećera i omogućiti šećera apsorbirati okus). Uklanjanje sjeme iz grah može činiti lukav zbog maleni veličini sjemena, ali možete struže grah ukloniti gotovo sve sjeme u samo nekoliko minuta.
Što vam treba pregled za rezanje ploča
Sharp, mali nož pregled
mali spremnik
Upute pregled

1. Stavite vanilije grah na vašem rezanje odbora, a zatim izrezati grah na pola po dužini s mali, oštar nož.
   

2. Pokupiti jedan kraj jedne polovice grah u vašem nedominantnoj ruci. Pregledajte stranu cut; trebali biste vidjeti stotine sićušnih crnih mrlja. To su sjemenke ćete se struže iz grah.
   

3. Stavite oštar rub noža protiv strane reza u grah. Struže nožem protiv grah, podižući prste ispod grah pružiti podršku. Te bi trebao vidjeti zbirku sjemena izgradnji na nož. Depozit ove sjemenke u malu posudu kad dođete do kraja grah.
   

4. Ostrugati nož dužini preko strani rez u grah opet, s naglaskom na ona mjesta koja još uvijek imaju vidljive džepove sjemena.
   

5. Ponavljajte ovaj postupak na drugoj polovici vanilije.