Kako se pripremiti mlade brokule

Brokula klice su nevjerojatno osjetljiva, a njihova svjetlost suzne kriza je izvrstan dodatak salati ili kao sirovina ukras. Brokula klice su visoke u vitamin C i vitamin E. Kao i njihovi zreli oblik, brokula, brokula klice su također pokazali ima u borbi protiv raka spoj. Studija je pokazala da su tri dana stari mlade brokule imaju višu razinu tog spoja nego zrele brokule.
Što vam je potrebno
1 šalica brokule sproutsOlive oilWhite vina vinegarSaltPepper
Upute

1. Dobiti 1 šalica brokule klice. Ako su mlade brokule raste u tlu, izrezati ih škarama, oko centimetra iznad tla.
   

2. Operite mlade brokule pod svjetlom mlaz vode iz slavine, kako ne bi oštetiti ih. Pat brokule klice osušite papirnatim ručnikom ili jelo krpom.
   

3. U šalicu ili zdjelu, pomiješajte 1 TSP. ocat s jedne i 1/2 tsp. maslinovog ulja. Miješajte dok se kombinirati.
   

4. Stavite mlade brokule u zdjelu, i prelijte ocat preljev na njih, dok su mlade brokule lagano su obložene. Začinite solju i paprom po želji.
   

5. Bacanje mlade brokule dok oni ravnomjerno obložena u odijevanju i začina. Jedite sami ili kao dodatak salati ili kao dekoriranje za kuhani obrok.