Kako napraviti quinoa brašna (4 koraka)

quinoa, zrna s jakim travnatom okus, ostvario veću priznanje za svoje zdravstvene beneficije. Prema "vegetarijanstva Times", jednu šalicu quinoa sadrži "4,7 miligrama željeza, 60 mg kalcija, 9 grama proteina, 420 miligrama kalija i 5 grama vlakana." Quinoa je lako zemlju u brašno i predam svoj jedinstveni okus na svojim pekarskih proizvoda. To parova i sa voćem i orašastim plodovima, začinima poput cimeta, kardamona, kumin i korijander, kao i bilja poput ružmarina.
Što vam je potrebno
1 šalica quinoe
miješalica ili hrane procesor

Upute pregled

1. Toast quinoa. Ovaj korak povećava zrna 'orašasti okus. U nonstick tavi zagrijte svoje quinoa zrna, često miješajući, dok se žitarice su lagano zlatno i početi pop. Izvadite posudu iz topline i dopustiti da se ohladi zrna.
   

2. Pour pržen, hladi quinoa u zdjelu miješalica ili hrane procesor. Pomiješajte sve dok se žitarice smanjen na veličinu i teksturu brašna. Jedna šalica cjelovitih žitarica quinoa će dati 1/4 šalice quinoa brašna.
   

3. quinoa brašno je sada spreman za korištenje. Ako niste koristili quinoa brašno prije, pokušati pokupiti recept koji već sadrži quinoa brašno, tako da ćete imati priliku naučiti konkretne učinke svog okusa i tekstura u pečenje.
   

4. Ako želite zamijeniti quinoa brašna u receptu koji ne izvorno poziv za njega, budite sigurni da bi nekoliko stvari na umu. Budući okus je toliko jaka i njegova tekstura nije nužno prikladno za proizvodnju dobro strukturiran pečena dobra na vlastitu, to može biti najsigurnije koristiti samo mali dio quinoa brašna u pekarskih proizvoda, koristeći sve namjene brašno za ostatak Vaš recept je brašno uvjet.