Kao fontina, Švicarske Gruyère je fondue omiljeni koja dolazi iz švicarskih Alpa, nego talijanske strane granice. Švicarski Gruyère također dobro radi u korjenasto povrće gratins i nabujaka. Tvrdi sir, Emmental ima velike rupe mnogi od nas povezati sa švicarskim sirom. Emmental ima voćnog, slighty kiseline okus. Treći mogući alternativni fontina podrijetlom iz Švicarske, Appenzeller je popularna u obje mlade i starije oblike. Ne dobi oblik Appenzeller ima kremastu teksturu i blagog okusa, što je više sličan fontina od starije verzije, poznat kao & quot; svečana, & quot; koji je izliječen s papreni, vina natopljena slanom vodom.
Italian Job pregled

Bel Paese stvorena približiti alpskih taljenja sireve poput fontina. Tradicionalno, ova semisoft talijanski sir istopi na takve klasičnih talijanskih jela kao pizza ili focaccia, ili u paru s voćem kao stolni sir; ali njegova mastan, blagog okusa čine ga prolazan alternativa fontina. Provolone je polutvrdog kravlji sir iz Italije Po dolini. Iako je svibanj biti više upoznat s tobom kao narezane komponente kupljene od deli pulta, mlađi provolone ima mekši, mliječni okus da je moguće alternativa fontina na pladanj sira čini.
Francuski Priključak pregled

Comté je Gruyère sorta koja je izrađena u Francuskoj. Comté doprinosi suptilne naznake cvijeća i drugih biljaka krave pasu na, kao i mastan okus i taljivo dosljednost. Još jedan poznati topi sir iz Francuske, Reblochon je semisoft i napravio od kravljeg mlijeka. U Francuskoj, to je često korišten kao partner s krumpirom, osobito u nacionalnom sortirano gratin poznat kao tartiflette, sklopio s Reblochon, krumpir, svinjetina masti i luk.
Pronalaženje Nizozemska pregled

Edam, mali kuglasti sir s poznatim voštana crvene korice, dolazi iz grada Edam u sjevernoj Nizozemskoj. Kao i mnoge druge fontina alternative, Edam radi i kao kuhanje i stolni sir. To je idealno u toplim sendvičima, kao što su sir na žaru ili kao preljev za hamburgere. Ako ste ga koristite umjesto fontina u fondi ili gratiniranje jela, možda ćete morati smanjiti koliko soli dodate. Neki Edam sorte su slanije od ostalih sireva.