Domaći kruh može biti pohranjeni odmota u kutiji za kruh za otprilike dva dana prije nego što počne ići bez ukusa. U vlažnim okruženjima, 24 sata je granica. Ona se također može pohraniti u zatvorenoj plastičnoj vrećici, na sobnoj temperaturi oko 3 do 4 dana bez incidenta. Ako hljeb neće konzumirati u tom vremenskom razdoblju, može se smrznuti. Čuvanje u hladnjaku će spriječiti oblikovanje, ali i uzrokuje kruh ići ustajali mnogo brže. Zamrzavanje je bolji izbor, ali pazite kruh ohladi najmanje 5 sati prije stavljanja u zamrzivač. Ako kruh nije pravilno hladi kada zamrznuta, to će postati sentimentalan kad odmrznuto.
Čuvanje pre kruh pregled

kruh iz supermarketa ili pekare obično će uključivati konzervansi, što znači da ima urođeno dulji vijek trajanja od domaćeg kruha. To mogu biti pohranjeni u zatvorenoj plastičnoj vrećici, na sobnoj temperaturi do 10 dana. Međutim, ako je kalup je ikada ugledala na hljeb, treba ga odbaciti odmah. Unaprijed kruh se također može zamrznuti ako ga ne konzumirati u roku od 10 dana. pregled

Ako ste zabrinuti insekata ili miševa pronalazili svoj put u vrećicu za kruh, možete pohraniti kruhova u drvenoj kutiji za kruh ili plastičnu posudu. Ako koristite plastične, nikada oprati posudu sapunom, kao miris može prenijeti na kruhu i utjecati na okus. Umjesto toga, operite posudu najmanje svaka 2 tjedna s otopinom izrađena od sode bikarbone i vode.
Zamrzavanje Kruh pregled

Za spremanje kruha u zamrzivač, to bi trebao biti umotan u plastičnom folijom i aluminijske folije ili stavljena u zamrzivač vrećice. Zamrznuti kruh treba najmanje 2 mil premaza to ispravno zaštitili od zamrzivač spali. Zamrzivač vrećice s zatvarač-lock, koji se mogu kupiti od vašeg lokalnog supermarketa, već su dizajnirani s debljinom 2 mil. Stavite kruh unutar vrećice, a zatim istisnite sav preostali zrak. Koristite slame isisati što više zraka što je više moguće, ili koristiti vakuum sealer. Ako zamrzivač vrećice nisu dostupne, možete omotati kruh čvrsto s plastičnom folijom, a potom ponovno omotajte aluminijskom folijom za slične rezultate. Zamrznuti kruh će zadržati do 3 mjeseca.
Pohrana ostalih vrsta kruha pregled

Brown-a-služe kruh poput večeru role i engleskih muffins najbolje pohranjene u hladnjak i koristi unutar 3 do 4 dana. Ove kruh imaju visok sadržaj vlage i imaju tendenciju da postanu ustajale brže na sobnoj temperaturi. Francuski kruh, kruh s tvrdom korom najbolje čuvati na sobnoj temperaturi, a koristi se u roku od 48 sata od pečenja. Oni su skloni isušivanja brzo, jer oni sadrže vrlo malo vlage.