Koristite kumkvat za brzo pan umak za piletinu i razigran odvesti na klasične Duck L ' Orange. Popecite piletinu u tavu i nakon što je kuhani putem, izvadite ga i dodati veliku ljutika koja je oguljene i narezane uz veliki žlica šećera. Cook je luk za jednu minutu nesmetano, čime kozjak caramelize, zatim dodati tri narezane kumkvat, trećina šalice vode, veliku senzaciju octa i prstohvat crvene paprike pahuljica. Neka ovu smjesu kuhati dok se šećer potpuno otopi, a umak je smanjen na sirupasta dosljednost. Dodati malo peršin za boje i sezone na okus sa soli i paprom. Poslužite preko pirjanog piletinu.
Salsa pregled

Napravite salsu s kumkvat poslužiti uz pečenu ribu ili piletinu. Nakon rezanje i uklanjanje sjemena iz pintu kumkvat, nasjeckajte ih u male komadiće. Dodaj veliku šaku nasjeckanog cilantro, nekoliko žlice nasjeckanog crvenog luka, veliki prstohvat svaki od crvena paprika i crvena paprika pahuljice i sol po ukusu. Dodaj veliki kišica maslinovog ulja zaokružuju okuse i neka mješavina odstoji najmanje sat vremena za okusima stopiti. Čuvati u hladnjaku, ako ne koristite odmah.
Jam pregled

pekmez patuljasta naranča ili marmelade, može poslužiti kao doručak s tost, maslac i vrhnje sir ili kao Elegantna desert kad se poslužuju preko jednostavnog kolača, kao što funta kolač ili tortu ulja masline, i sladoled. To je jedan od najlakših gužve kako bi zbog kumkvat imaju toliko prirodni pektin. Jedini sastojci potrebni su voće, šećer i vodu. Za svake dvije šalice narezane i oplodili kumkvat, koristite jedan-pola šalice svaki šećera i vode. U velikoj, ne-reaktivni tavi, kao što su nehrđajući čelik, kombinirati te sastojke zajedno sa svim dodatnim aromama možete uživati: vanilije, kardamom pods ili čak kineske pet začina. Neka ovu smjesu namočiti 15 minuta, a zatim donijeti ga na čir preko visoke topline. Ostani u blizini, jer šećer smjese može prekipjeti brzo. Nakon što je smjesa prokuha, smanjiti toplinu na srednje-nisku i kuhajte najmanje 15 minuta ili dok se smjesa ne zgusne i tekućina značajno smanjena. Stavite u hladnjak i držati za 3-4 tjedna.
Candy pregled

kandirano kumkvat može biti lijep dodatak slasticama kao ukras ili ili sebe kao jednostavan slatki na Kraj teškog obroka. Popis sastojak je isti kao i marmelade, ali taj proces je različit. Pokrijte pintu kumkvat s vodom u malom lonac za pirjanje i dovesti do kuhati. Ocijedite ih i ponovite ove korake. Ovaj proces, zvan bljedilo, uklanja neke od gorčine od kore. Za svaku pinta kumkvat koristiti jedan i pol šalice šećera i jednu šalicu vode. Kombinirajte šećer i vodu u istoj tavi i donijeti ovu smjesu kuhati. Pažljivo dodajte problijedio voće za sirup i nastaviti pirjati 15 minuta. Ukloni iz topline i neka voća strmim u sirup unrefrigerated za osam sati. Nakon što je strm, donijeti voće i šećer natrag kuhati, a zatim skrenite topline do pirjati 10 minuta ili dok tekućina je smanjen. Spremite u staklenku. I voće i sirup se može koristiti.