Prije nego što dodate liquid kokos na svoj pečenje, odrediti kakvu vrstu držiš.

limenkama kokosovo mlijeko potječe od svježe, isjeckan kokos mesa koje je skuha u vodi i napete. Dobivena tekućina je bogat i kremast, s jasnim razdvajanjem između gornjeg sloja masti - obično, u krutom stanju na sobnoj temperaturi - i suzne tekućine ispod. & Quot; Svjetlost & quot; kokosovo mlijeko jednostavno znači da je udio vrhnja u vodu je smanjen, a ne odvojeno kako bi vam kokos krema. pregled

Kokosovo mlijeko namijenjeno kao napitak često pakirana u sterilnim spremnicima i opskrbljena u polici-stabilan mlijeka dijelu trgovine - često, susjed polica-stabilna verzije ostalih mliječnih bez mlijeka, kao što su konoplja, zobi, riže i soje. Također se može naći u hlađenom odjeljku. Kokosovo mlijeko piće se može koristiti kao zamjena za mliječni mlijeko u bilo kojem receptu u jedan-na-jedan odnos.
Simulacija bolje Maslac pregled

Kokosovo mlijeko je korisna daleko iznad jednostavnog jedan-na-jedan tekući mliječni zamjene: to može napraviti maslac od kikirikija ponašaju više kao mliječni maslac u svojim receptima. Od mliječnih maslac se sastoji od samo 80 posto masti i kokosovo ulje je gotovo 100 posto masnoće, dva masti ponašaju drugačije u pečenje. Koristite kokosovo mlijeko za podešavanje čvrstih maslac od kikirikija je masnoća-to-tekućine omjer, što je vegan & quot; maslac & quot; bliži susret na mljekare to zamijeniti. pregled

Da biste stvorili bolji veganske kolače, bič zajedno 1 dio kokosovo mlijeko na 3 dijela kokosovog ulja, temeljito miksanje na sobnoj temperaturi do nafte ponovnih očvrsne. Rezultat, koji nalikuje tučeno maslac, može djelovati kao mliječni maslac ne: to može biti creamed zajedno sa šećerom za lakši pečene robe, ili izrezati u mješavinu brašna napraviti tijesto fluffy. Za više mastan, manje-tropski okus, koristite unflavored kokos proizvodi dodajte prstohvat morske soli u mješavinu.
Kokosovo mlijeko u prahu pregled

Ako niste kazein osjetljivi vegan, kokosovo mlijeko u prahu može se pečenje elektrana: to je polica-stabilan, svestran i jednostavan za pohranu. Prah se može, naravno, biti korišten za zamjenu prahu mliječni mlijeko u kruh-maker recepata - ili miješati se u mlijeko ili vrhnje dosljednost i koristi se kao izravna zamjena za tekući mliječni proizvodi. Prašak se također može miješati s konfekcijski šećer i mlijeko zamjena se stvorio mastan glazura, koja se stvrdnjava na lijepo krafne i drugih pekarskih proizvoda. To također može biti škropili na pečene poslastice dodati baršunast finiš.
Zamrzavanje za kasnije pregled

Za razliku od mliječnih mlijeka, kokosovo mlijeko zamrzava dobro. Ako je Vaš recept pozive samo za mali iznos, zamrznite ostatke kokosovo mlijeko u Ice Cube ladica u 2-žlica dijelova. Unaprijed mjeriti kocke mlijeka učinit će vaš sljedeći pečenje projekt koji puno više odgovara.