Začini i bilje koje nadopunjuju rajčice bazi povrća juhe obuhvaćaju biljke koje se tradicionalno koriste u jelima od rajčice, kao što bosiljka, origano, peršin i ružmarin. To su posebno dobri u talijanskim juhama, kao što su minestrone s tjesteninom i grahom. Rajčica-based juhe početi s jakim okusom, pa naglasak ih sa začinima kao što su crni papar i ljuta paprika pahuljice za dodatnu toplinu.
Novi obrat na Classic Netlogu

Klasična juhe od povrća, koje počinju s povrćem ili piletina zaliha i imaju povrće dodane u, uglavnom koriste bilja kao što su timijan, peršin i lovora. To dodali toplina, udobnost arome koje podsjećaju na domaće pileće juhe. Začinite ove juhe samo s paprom poboljšati tradicionalne okuse, ili dati tradicionalni twist s dodacima kao što su korijander ili kineski pet začinsko prah. Isprobajte neke od manje poznato bilja, kao trstika, ukusan ili estragona, za intenzivan okus povrća.
Svjetske kuhinje pregled

Ovisno o začinima i začinskim biljem koje koristite , vaš juha od povrća može imati okuse iz različitih područja u svijetu. Dodaj cilantro i chili paprike za meksičku-nadahnut juha od povrća, Lemongrass za azijsku juha, korijander i kurkuma za indijanskom juha ili pušili ili pikantnih paprike za mađarsku jedan.
Imajući svježa

Store svježe bilje u hladnjaku i koristiti u roku od tjedan dana. Za najbolje rezultate, pokupiti ih svježe te ih koristiti odmah. Moguće je da raste bilje u zatvorenom prostoru i preko zime u malim posudama na prozorskoj dasci. Spremite sušene bilja na hladnom, tamnom mjestu i koristiti ih u roku od šest mjeseci. Kupite začina cjelinu i tost i samljeti ih se za najbolji okus. Koristite cijeli začine u roku od godinu dana od kupnje.