Pečeni sira s vrhnjem preljev (7 koraka)

sira je meka i kremasti desert s nekoliko varijacija recept. Jedan od najčešćih glavnih sastojaka u cheesecake je krem ​​sir. Međutim, neki recepti sadrže kiselo vrhnje kao dobro. Jedna takva varijanta je sira s vrhnjem preljevom. Izrada sira s vrhnjem preljevom zahtijeva otprilike jedan sat i 20 minuta od početka do kraja. 9-inčni cheesecake prinosi 16 malih obroka.
Što vam je potrebno
1 šalicu slomiti Graham krekere pregled 1-1 /2 šalice bijelog šećera, podijeljenih
3 žlice. rastopljeni maslac pregled miješanje zdjele
9-inčni Silver Spring oblika pan pregled 3 8-oz. Paketi krem ​​sir pregled
1 žlica. limuna 1 žlica pregled. sok od limuna 2 žličice pregled. vanilije, podijeljena
3 jaja
ruke mikser pregled 1-1 /2 šalice kiselog vrhnja
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa .
   

2. Kombinirajte slomiti Graham krekere, 6 žlica. bijelog šećera i rastopljeni maslac u zdjelu. Pritisnite ovo pita kora smjesu u dno 9-inčni Silver Spring oblika tavi.
   

3. Pecite pitu kore za 10 minuta.
   

4. Dodajte krem ​​sir, 3/4 šalice šećera, limuna, sok od limuna, 1 žličica. vanilije i jaja u zdjelu i tuku na srednje brzine s ručnim mikserom. Nastavak premlaćivanje ovu pita punjenje za dvije minute.
   

5. Prelijte pita punjenje preko kore i pecite jedan sat.
   

6. mix 1 /4 šalice šećera, 1-1 /2 šalice kiselog vrhnja i 1 žličica. vanilije u maloj zdjeli dok glatka. Ravnomjerno preko vrha cheesecake. Pecite još 10 minuta.
   

7. rashladiti za pet sati prije posluživanja.