Kakao sjemenke najprije su rasle, bere, fermentirani i zemlju u tijesto u drevnoj Srednjoj Americi između 250 i 900 AD The Maje ga uživao kao napitak, a također se koristi čokoladu u trgovini i kao oblik valute.
identifikacijski pregled

Čokolada dolazi u mlijeko, tamna i bijelih sorata. Prehrambene Sadržaj i sastojci malo razlikuju po vrsti.
Sastojci pregled

Mlijeko, tamna i bijela čokolada sve sadrže šećer, kakao maslac, puni kremom mlijeko u prahu, kakao liker, lecitin, vanilije i kakaa. Tamna čokolada sadrži najmanju količinu dodanih sastojaka, mliječna čokolada ima najmanji iznos kakao likera i bijela čokolada sadrži najviše arome.

Razmatranja

kalorija, masnoća Sadržaj i aditivi će varirati ovisno o vrsti i brand čokolade konzumira. Jedna kalorija brojač popisi mliječna čokolada, bijela i tamna kao sadržava 535, 539 i 540 kalorija, odnosno u svakom 3,53 oz. posluživanje.
prehrambene dobrobiti pregled

Sve tri vrste čokolade sadržavaju natrij, riboflavin, vitamin E, šećere, kalcij i kalij. Oni također sadrže protein. Tamna čokolada pobjeda u kategoriji vlakana, s 3,14 g po unca; Mliječna čokolada ima 0,57 g, bijela čokolada ne sadrži vlakna.