Kako napraviti Whipped Topping koristiti kao ukras na cheesecake

Šlag je svilenkasta i bogat, i obično se koristi završiti na cheesecake. Pitanje je, međutim, nakon što ste tučeno neku slatkog vrhnja, to može brzo ispuhati ili početak rušenja. Kako bi vaš tučeno preljev dovoljno bezobrazan koristiti za ukras, morate ga stabilizirati. To je obično obavlja s želatinom. Pregled što vam treba pregled hladnom vodom
mali lonac za pirjanje pregled unflavored želatine
Bowl pregled
slatkog vrhnja
ruke mikser ili žice umutiti pregled šećerom u prahu pregled cjevovoda torbu i uređenje savjet ili plastična vrećica
Upute pregled

1. Mjesto unflavored želatina i hladna voda u dnu tavi. Koristite omjer 1 žličica želatine po 1/4 šalice hladne vode. Neka dva sjesti za oko četiri do pet minuta ili dok želatina je mekana i ima apsorbira sve vodi. Koristite bez dodatka želatinu, tako da ne oduzima okus tučeno preljev. Ako želite dodati okus, pokušajte vanilije želatinu.
   

2. Zagrijte posudu na štednjak pomoću laganoj vatri dok se želatina otopi i smjesa je jasan. Nemojte ga dovesti do kuhati. Izvadite posudu iz topline i neka ga ohladiti potpuno prije uporabe.
   

3. Koristite hladnu posudu i ulijte u svom hladnom slatkog vrhnja ravno iz hladnjaka. Koristite 1 1/2 šalice vrhnja po 1/4 šalice vode i 1 žličica želatine. Imajte na umu da 1 šalica vrhnja prinosa 2 šalice tučenog preljevom.
   

4. Bič slatkog vrhnja koristeći ručnu miješalicu ili umutiti žicom. Koristite širok poteza - to dopustiti više zraka u slatkog vrhnja i držati ga pahuljasto. Uključite smjer li bič svaki sada i onda ga bič brže
   

5. Dodaj u šećer u prahu jednom vidite meke vrhove oblikovanje -. Oko 2 žlice po 1 šalicu slatkog vrhnja - i polako dodajte otopljenu želatinu, a nastavlja miješati. Nastavak whisking smjesu dok ne dobijete mekane, mekane humke u kremu.
   

6. Ispunite cjevovoda vrećicu zajedno s ukrašavanja savjet sa svojim stabilizirana tučeno preljev i koristiti ga za cijevi ukrasa na svom cheesecake. Ako nemate cjevovoda torbu, ispunite plastičnu vrećicu s preljevom i odrezati kutak pomoću škare. Nježno stisnite tučeno preljev kroz rupu za ukrašavanje.
   

7. Trgovina neiskorišten tučeno preljev u hermetičan kontejner za pohranu u hladnjaku par dana. Spremite cheesecake u hladnjaku i do posluživanja.