Za koru, morat ćete 1,5 šalice slomiti graham krekeri i & # xBC; šalica maslaca. Možete zamijeniti margarin za maslac, ako želite. Za punjenje, trebat će vam 4 paketa omekšanog krem ​​sira, 6 jaja, 1 1/3 šalice granulirani šećer i 1 žličicu vanilije. Također ćete trebati 9 od 13-inčni stakla tepsiju.
Izrada kora pregled

Predaj Graham krekeri u plastičnu vrećicu i zdrobiti ih u fine komadiće , Ova metoda drobljenjem krekere će zadržati nered unutar vrećice. Prelijte je Graham krekeri u srednje zdjelu. Dodajte šećer i miješati zajedno sa graham krekeri. Rastopiti maslac i ulijte u Graham kreker smjesu. Pomiješajte zajedno sve dok Graham kreker mješavina je dobro navlažiti. pregled

Nakon što su Graham kreker kora mješoviti zajedno dobro, ulijte ga u svoj posudu za pečenje. Koristite svoje ruke ili šalicu i razbiti koru čvrsto protiv dnu tepsiju i gore stranama oko jednog inča. Uvjerite se da je čvrsto upakiran dolje tako kora će se držati zajedno.
Miješanje punjenje pregled

Dopustite krem ​​sir omekšati u veliku zdjelu. Nakon što je omekšala, možete dodati ostale sastojke. Korištenje mikser, tukli zajedno krem ​​sir, jaja, šećer i vaniliju do glatke. Uvjerite se smjesa nema razredi u njoj i šećer i jaja se miješaju zajedno dobro. Ulijte nadjev od sira u posudu za pečenje s pripremljenom Graham kreker kore.
Pečenje sira pregled

Stavite tepsiju u prethodno zagrijanu 350 stupnjeva peći na sredini stalak. Ispeći cheesecake 35 minuta, a zatim provjerite je li sira je učinio. Ako središte cheesecake dalje kreće, stavite cheesecake natrag u pećnicu i pecite još 5 minuta. Sira trebao biti silovit, a središte tvrtke, kada je to učinjeno. Uklonite cheesecake iz pećnice, kada je to učinio i pustite da se ohladi 15 minuta prije stavljanja u hladnjak. Stavite u hladnjak sira 12 sati prije posluživanja. Ovaj recept bi trebao poslužiti oko 12 ljudi. Možete vrh sa svojim omiljenim preljevom, kao šlag ili jagoda.