Kako napraviti Limun Cheesecake

početka do kraja: 7-24 sati
obroka: 12-16
razini težine: Beginner pregled

sok od limuna i koricu Tart pružiti svijetle, flavorful kontrast s kremastom bogatstvu cheesecake. Dial up okus limuna s preljevima ili nadopuniti ga sa svježim bobicama. Ovaj relativno bez napora recept ne zahtijeva kadu vode dok peče. To je adaptiran iz New Yorka cheesecake recept našla u Svi novi Višenamjenski radost Kuhanje
Sastojci pregled

  • Za koru:.

  • 12 pune veličine graham krekeri pregled
  • 6 žlica maslaca pregled
  • 1 žličica limunova korica pregled
  • 1 tukli bjelanjak

    Za cheesecake: pregled

  • 2 1/2 funti sira pregled
  • 1 3/4 šalice granulirani šećer pregled
  • 3 žlice brašna pregled
  • 2 žličice limunova korica pregled
  • 1 žličica svježi sok od limuna pregled
  • 5 velikih jaja pregled
  • 2 velika žumanjka pregled
  • 1/2 šalice teških krema
    Hrvatska Upute pregled

  • Pripremite kora pregled

    U zdjelu vaše hrane procesor, kombinirajte raspao graham krekeri - ili 1 1/4 šalice tla gingersnaps ili vrsta kolača - zajedno s 1/4 šalice granulirani šećer, 6 žlica rastopljenog maslaca i žličicu svježeg limuna. pregled

    Pritisnite 1/3 smjese u dnu 9-inčni springform tavi, ubod vilicom na nekoliko područja i pecite 10 do 15 minuta na 400 stupnjeva celzijusa. Kada kora je super, dodajte ostatak tijesta, ravnomjerno ga pritiskom oko strane tavi, prije nego operete dno i strane sa pretučen bjelanjka. pregled

    Izrada sira pregled

    Dopusti sve sastojke cheesecake da stoji na sobnoj temperaturi oko 30 do 60 minuta. pregled

    Predaj omekšan krem ​​sir u veliku zdjelu i tukli ga na srednje brzine s postoljem mikserom ili ručno mikser za otprilike 30 sekundi. pregled

    Postupno dodajte šećer, brašno, limunov koricu i sok od limuna u posudu. Beat smjesu oko 2 minute, struganje strane u zdjelu kako bi bili sigurni sve uključene. Pregled

    Nakon što je smjesa glatka, početi dodavati jaja i žumanjke, 1 na vrijeme. Pregled

    Dodaj teških krema i tukao tijesto na laganoj brzini dok je sve u kombinaciji. pregled

    Ulijte limuna cheesecake tijesto u vašem pripremljene kore. pregled

    Peći tortu na 500 F 15 minuta prije uključivanja pećnicu do 200 F. Dopustite sira peći 1 sat prije uključivanja pećnice off i otvaranje vrata. Ostavite vrata pećnice pritvorena dok sira hladi u pećnici. Pregled

    Nakon 30 minuta, izvadite cheesecake i stavite ga na stalak za hlađenje. Neka se ohladi u potpunosti prije nego što ga unmolding i prijenos cheesecake na natkrivenu ploču. Ohladiti cheesecake u hladnjaku minimalno 6 sati, iako je okus će biti bolje ako neka ga odmarati za 24 sata.
    Dodavanje zavrti preljev pregled

  • kovitlaju skuta limun u cheesecake tijesto prije ispeći dodaje poboljšane bogatstvo i okus limuna. Drop žlica limuna surutka preko cheesecake tijesto i vrtlog ga u smjesu prije nego što ga ispeći. Iako možete koristiti komercijalno pripremljeni, staklenki skuta limun, ova ukusna poslastica je relativno lako napraviti kod kuće, i bilo ostatak skuta čini veliku preljev za svježe voće ili tosta. Ili možete ga koristiti da ispunite phyllo tart školjke za brzo Lemony desert. Pregled

    Da bi skuta limun kao inspiriran Fino Kuhanje pregled časopisa, kombiniraju 6 žlice omekšanog maslaca sa 1 šalice granulirani šećer u zdjelu. Koristite električni mikser ili ruke mikser pobijediti sastojke zajedno dok su svjetlo i pahuljasto, koja obično traje 2 minute. Zatim, dodati 2 cijela jaja i 2 žumanjka. Beat smjesu za 1 minutu prije miješanja u 2/3 šalice svježe iscijeđenog soka od limuna. Kombinirajte sve zajedno i prijenos smjese u teškim dnom tavi stavljen na laganoj vatri. Nakon skuta počinje glatkim, okrenuti toplinu do srednje i kuhajte 15 do 20 minuta, dok ga stalno miješajući. Skuta je završio kuhanje nakon što kapute natrag svoje žlicom i termometar umetnut u smjesu čita 170 F. Trgovina domaća skuta limun u hermetičan kontejner za oko 1 tjedan u hladnjaku.
    Dodatna Preljev Ideje pregled

  • Još jedna ideja je na vrh limuna cheesecake sa svježim bobicama i prosijanog šećera u prahu ili svježe metvice. Po želji, kako bi se poboljšala okus limuna čak i više, na vrhu cheesecake s kandirano limuna. Da bi kandirano koricu, izvadite koricu od 1 limuna pomoću Julienne striptizeta ili povrća striptizeta. Dodajte ga u tavi zajedno s dovoljno vode da pokrije samo limuna oguliti. Dovesti u smjesu pirjati i pustiti da kuha 7-10 minuta prije pražnjenja posude. Stavite limun oguliti natrag u lonac zajedno s 1/2 šalice vode i 1/2 šalice šećera. Dovesti u smjesu pirjati i pustiti da kuha na laganoj vatri oko 10 do 15 minuta, ili dok sirup je obložen i limuna je proziran. Skinite koricu sa kliještima ili prorezom žlicom i stavite ga na voštanom papiru da se ohladi. Spremite neiskorišteni kandirano polet u hermetičan kontejner za do 1 mjeseca u hladnjaku.

    • Previous:

    Next:

    Hrana i piće

    cheesecake recepti

    cheesecake recepti

    https://www.drinkfood.biz/hr © Hrana i piće