Što Začini koristiti umjesto soli

kuhanje osnovne, sol se koristi u brojnim jelima diljem svijeta, od kruha u juhu. Ipak, konzumiranje mnogo soli može dovesti do visokog krvnog tlaka i drugih zdravstvenih problema. Osim smanjenja svoj dnevni unos soli, pokušajte koristiti začine kao ukusan zamjena da bi vaše srce zdravo, bez žrtvovanja okusa.
Češnjak i luk u prahu pregled

  • Češnjak u prahu ili luk u prahu (ne luk sol) čine idealnim zamjene za sol. Češnjak i luk stvoriti mirisni naklonost bazu za mnoge jela, od pizze do promiješati i SRJ. Također možete eksperimentirati sa svježim češnjakom i lukom, od kojih oba imaju različite sorte, kao što su slatki crveni luk.
    Pepper pregled

  • papar, jedna osnovna stol začina, marke super, duhovit zamjena za sol. Pun okus, crni papar može se dodati gotovo bilo koje jelo. Također možete isprobati bijeli papar, koja se nalazi u mnogim azijskim jelima. Bijeli papar je više blaga nego crnog papra. Za više začina, pokušajte slomiti crvena paprika pahuljice. Pomiješajte maslinovo ulje, crni papar i limunov sok za tangy, flavorful odijevanja ili marinada. Prema Harvardu School of Public Health, sok od limuna aktivira isti okus receptora kao sol.
    Bez soli Herb mješavine

  • Postoje brojni soli bez, spremna bilje mješavine isprobati, ovisno o vrsti okusa profila koju tražite. Herb mješavine mogu uključivati ​​mješavinu origana, timijana i ružmarina. Piment je također izvrsna alternativa. Samo budite sigurni da potvrdite da je vaša biljka spoj je sol besplatno. Prema Cleveland Clinic, neke zamjene za sol može biti označen "lite" ili "niske natrij," svi koji još uvijek sadrže natrij.
    Curry ili Paprika pregled

  • Kako bi Vaš obrok podebljano, egzotični okus, pokušajte koristiti ukusan začina s Istoka, uključujući i curry, paprika, muškatni oraščić, metvice ili šafrana. Dodavanje sezamovo ulje ili sok od limuna s ovim začinima će stvoriti tangy okus. Prstohvat curry ili dimljeni paprika u svoje jaja umjesto soli odmah će vaš doručak od običnih do nečega pakiran s jedinstvenim okusom.