Kako da ispečem rotkva (8 stepenica)

rotkva rotkvica pripadaju istoj skupini povrća kao što je mrkva, repa i parsnips, ali imaju okus i teksturu sve svoje. Daikons okus vrlo blag trešnje crvene rotkvice sans papreni zalogaj i imaju glatke, meke teksture i kremastu bijelu boju koja peče na divan zlatno smeđe. Daikons kuhati u otprilike istoj stopi kao i drugim korjenastim povrćem, tako da ih možete pečena zajedno s ostalim korjenastim sorti dodati boje i teksture kontrasti, ili ih pečena po sebi i pire na pečeno rotkva u alternativu pire-krumpir. Pregled stvari što vam je potrebno
povrća četkom ili kuhinjski ručnik pregled kuhinjskim nožem
povrća striptizeta pregled rezanje odbora
okvirom pleh ili plitka pečenje jelo pregled Pergament papir ili aluminijsku foliju
Ulje pregled Začini po ukusu
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa.
   

2. Držite daikons pod hladnom tekućom vodom, dok ih očiste temeljito povrća četkom. Ako nemate veggie četku koristite ručnik.
   

3. Odrežite vršak iz rotkva, ali ostavite cvijet kraj netaknuti. Cvijet krajevi korjenastog povrća čine za dobre ručke pri rezanju
   

4. Trg off jednoj strani rotkva s nekoliko udaraca povrća striptizeta to & quot dati;.. Noge & quot; Samo oguliti nekoliko komada off najširem dijelu rotkva tako da ne svitak okolo na rezanje odbora. Možete koristiti ovu metodu za bilo okruglom vegetarijanca, kao što je mrkva, krumpir i parsnips, u ime nekoliko.
   

5. Izrežite rotkva na željeni oblik. Budući da ste pečenje na rotkva, želite zrnasto oblike koji drže svoj oblik i pod visokim topline. Možete kriška rotkva poprečno na diskove, kocke ga ili narežite ga na kosim rezovima. pregled

   Da bi kosa rez, stavite rotkva na rezanje odbora vodoravno ispred vas. Postavite nož pod kutom od 45 stupnjeva u odnosu na rotkva, i izrezati prema dolje kroz rotkva pod kutom od 45 stupnjeva. Roll rotkva naprijed četvrt zaokret i izrezati dolje opet kroz rotkva pod kutom od 45 stupnjeva. Vi ćete imati komad rotkva s dva okomita 45-stupanj-kutom strane i jednom ravnom stranom. Pomaknite nož oko 1/2 inča s lijeve strane nakon svakog reza i nastaviti rezanje dok ste završili rotkva. Kosa rez, također se naziva & quot; rustikalni & quot; ili & quot; valjane & quot; rez, je klasični francuski rez koristi izložiti više površina povrće. Više izložena površina iznosi više karamclizacijc. pregled

   Da kocke, otpočeti borbu sve četiri strane s biljnim striptizeta i izrezati rotkva na pola po dužini. Izrežite rotkva polovice poprečno na 1/2 do 1 inča koracima. Pregled

   Kako smanjiti rotkva u diskove, jednostavno ga izrezati poprečno na 1/2 inča koracima.
   

6. raširena rotkva u istoj debljini sloja i sezone na okus. Dobar ol 'sol i papar radi za bilo pečenu povrće, ali rotkva također voli čili paprika, đumbir, češnjak, luk i papriku. Stavite posudu u pećnicu.
   

7. Miješati rotkva nakon oko 20 minuta kuhanja. Ispečem rotkva do zlatno smeđe, oko 40 minuta. Provjerite nježnost umetanjem ljuštenje nož u nekoliko komada i ukloniti ga. Nož treba ulaziti i izlaziti lako kad potpunosti kuhani.
   

8. Skinite rotkva iz pećnice. Možete ga poslužiti kao-je, ili pire ili zgnječiti ga sa malo vrhnja za pire krumpir-kao prilog.