Ampalaya je bogata topivim vlaknima, kao i važnih minerala kao što su kalij, željezo, folna kiselina, kalcij i fosfor. Prema PhilippineHerbalMedicine.org, ona također sadrži visoke razine vitamina A, B i C. Osim toga, gorka dinja se koristi kao ljekovita biljka za mnoge stoljećima u azijskim zemljama poput Kine, Indije i Filipina. Nalazi se u tropskim i suptropskim područjima.
Phytochemicals pregled

Ampalaya ima fitokemikalije ili biljne sastojke kao što su flavonoidi, alkaloida i triterpenoidi koji su tradicionalno koriste za liječenje broj problema kao što su glavobolja, kašalj, groznica, rane, opekotine, crijevnih crva, jetre i slezene probleme, proljev, dizenterija, kolitis, infekcije i visokog krvnog tlaka. Od biljne tvari u gorke dinje dobivaju toliko pozornosti kao mogućim tretmanima za bolesti poput dijabetesa i raka, prema Cucurbitane tipa triterpenoidi u Momordica charantia Linn po Sook Young Lee.
Dijelovi biljke pregled

voće, lišće, korijenje, sjemenke i sok biljke su sve hranjive i ljekovite vrijednosti. Na dijelovi biljke mogu jesti svježe ili sušeno i uzeti u obliku praha. Neki proizvođači ukratko opisali prah i prodavati ih u obliku kapsula kao biljni dodatak. Za kožnih bolesti, rana, opeklina i glavobolje, lišće se primjenjuje lokalno. Oni su sredstvo za dezinfekciju i adstrigentno djelovanje. Sok, uzima u velikim količinama, ponekad se koristi kao purgativ i abortifacient.
Znanstvena Podaci pregled

fitokemikalije u gorke dinje i kako oni djeluju nisu dobro razumjeli , Postoji znanstveni podaci koji pokazuju da neke triterpenoidi u gorke dinja, kao pozvanog charantin, mogu biti korisni u kontroli razina šećera u krvi i stoga mogu biti od koristi u liječenju dijabetesa. Bitter dinja je također ispituje za obećavajuće aktivnosti protiv pretilosti, raka. HIV i druge virusne bolesti, bakterijske bolesti i njene analgetik, antioksidansa i protuupalno djelovanje.