Kako kuhati bamija u pećnici

bamija obično zadržava u pozadini stolom, izgubio usred tučeno krumpir, zeleni grah i kukuruz-o-the-klip na Southern obroka stilu. Mnogi ljudi prolaze na bamija zbog tečnost od viskozne sluzi koje izbacuje iz svojih pora, osobito kada je bila zagrijana u vodi. No, postoje načini da se pretvoriti bamija-phobic izjelica u sljedbenika. Smanjila sluz, dok dajući bamija lijepo, zlatno-smeđu kvačnjak pečenje mahuna cijelih u pećnici na visokoj temperaturi.
Što vam treba pregled stockpot (po izboru)
soli (po izboru)
Limun (po izboru) pregled prorezom žlicom (po izboru) pregled Hrana skladištenje kontejnera (po izboru) pregled ploča (po izboru) Hrvatska Papirnati ručnici
ljuštenje nož pregled posudu za miješanje ili plitko jelo pregled rafinirano ulje pregled začina po ukusu
cookie sheet pregled pećnica rukavice pregled Cooling Pad
Upute pregled

1. Odaberite bamija mahuna oko 4 inča dugo za pečenje. Manje mahune imaju manje sluz od velikih mahuna. Isperite bamija i ostavite ga da postigne sobnu temperaturu ako ga čuvati u hladnjaku.
   

2. Donesite oko 2 galona vode, 2 žlice soli i sok od 1 limuna na čir Ako želite blanširati u bamija prije pečenja. Blanširanje se bamija u lonac kipuće vode za 30 sekundi osvjetljava iz boju, nešto pećnica sama ne učiniti. Uklonite bamija iz kipuće vode, nakon 30 sekundi s prorezom žlicom i stavite ga u posudu ledene vode. Uklonite bamija iz ledene vode i stavite ga na tanjur obložen papirnatim ručnicima.
   

3. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa i stavite peći stalak u srednjem položaju. Isperite bamija s hladnom vodom, ako nije ga blanširati i osušite papirnatim ručnicima.
   

4. Trim savjet krajeve bamija mahuna s ljuštenje nožem i stavite mahuna u miješanje zdjela ili plitku posudu. Izmaglica bamija liberalno s rafiniranom ulju. Nemojte koristiti nerafiniran ulja ili maslaca, koji imaju niske pušenje bodova. Uvijek možete bacanje bamija u nekim maslaca, nakon što završi kuhanje, ako želite.
   

5. Sezona bamija na okus. Koristite bilo koji začin želite, ali prhki, farma-svježe bamija na vlastite potrebe samo malo grube soli i svježe mljeveni crni papar.
   

6. Spread ulja i začina nad bamija mahuna rukom, pokrivajući ih na sve strane. Spread mahuna na cookie sheet u istoj debljini sloja.
   

7. Stavite bamija u pećnicu i kuhajte oko 15 do 20 minuta. Reach u pećnici - dok je nosio rukavice - i gurnite posudu i nazad svakih 5 ili 6 minuta pa bamija kuha ravnomjerno
   

8. zagristi komad bamija prije tebe. izvucite posudu iz pećnice provjerite doneness. Potpuno pečena bamija ima rumenila na vanjskoj i al-dente čvrstoću, gotovo kao svjež zeleni grah.
   

9. Skinite posudu i stavite ga na jastuk hlađenje kada kuhani na svoj sviđanje i služe kao-je. Također možete bacanje bamija u zdjelu za miješanje s cijelom maslaca ili masti slanine ili narezati ga prije posluživanja.