Kako dobiti hrskavu koricu na žaru Piletina

Prilikom pečenja pile, postoje dobri razlozi da napuste svoju kožu za vrijeme kuhanja. Koža pomaže piletina zadržavaju vlagu tijekom pečenja koja proizvodi više tender ptica. Također, mnogi ljudi vole ukusan okus zlatno-smeđe hrskave kože na njihovu pečenu piletinu. Ako to ne učinite, postoji nekoliko načina da se pripremi ovog glavno jelo lako postignuće.
Što vam je potrebno pregled pećnici pregled cijelo pile
papirnate ručnike pregled Sol
Pepper
Plitka pečenje s pečenje stalak pregled pećnice sigurne meso termometar
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa. Potpunosti zagrijanu pećnicu je bitan prvi korak za svjež puti pečenu piletinu.
   

2. Izvadite piletinu iz paketa. Isperite pod hladnom vodom. Koristite papirnate ručnike da se mazite ptica suho temeljito.
   

3. Četka rastopljeni maslac ili maslinovo ulje utrljajte po cijelom piletinom prije začin na sve strane sa soli i paprom.
   

4. Stavite piletinu na pečenje stalak kako bi se spriječilo kuhanje u vlastitim sokovima. Kože koja dolazi u kontakt s piletinom u drippings tijekom pečenja biti vlažan, nije hrskava.
   

5. Umetnite meso toplomjer u meatiest dio piletine. Držite termometar savjet od kostiju, što može promijeniti očitanja temperature.
   

6. Stavite policu i piletinu u plitku posudu za pečenje i stavite posudu u vašem zagrijanoj pećnici. Pregled
   

7. Pečena piletina 15 minuta po kilogramu, i pratiti mesa toplomjer blisko.
   

8. Izvadite piletinu iz pećnice kada je unutarnja temperatura dosegne 165 stupnjeva celzijusa , To je sigurno temperatura na kojoj se služe piletinu, bez brige o hrani, rođen bolesti.
   

9. Budite pileća za pet do 10 minuta. Izboriti se za posluživanje.