Kako kuhati Pininyahang Manok

Pininyahang manok ili ananasa piletina, tradicionalna je filipinski jelo, često su u vrijeme proslave. Mnogi verzije jelo postoji. Rajčice, paprike i mrkve, samo su neke od biljnih dodataka se koriste za osobnu prilagodbu verziju. Da biste spriječili tih dodataka iz overcooking, pričekajte jelo je skuha barem 15 minuta prije nego ih dodate na tavi, a zatim ih dodati samo dovoljno rano kako bi im se omogućilo dovoljno vremena za kuhanje. pregled

Pininyahang manok traje nešto više od sat vremena za pripremu. Jelo ide dobro sa strane pari riže, ali možete eksperimentirati izlijevanjem preko riže rezanci. Pohranjivanje popunjeni jelo preko noći može dopustiti okusa uliti, čineći ga više flavorful sljedeći dan.
Što vam treba pregled jednu cjelinu piletine pregled Cjedilo
rezanje odbora pregled nožem
plitku posudu pregled Gotovi sok od ananasa ili sok od ananasa konzervirane komade pregled Tri češnja češnjaka pregled Jedna srednja glavica luka pregled
Mjerenje šalicu i žlice pregled Kuhanje ulje pregled duboko jelo ili lonac pan pregled lopaticom pregled 12 oz. ananas komadići pregled 1 šalica kokosovog mlijeka pregled riblji umak
Upute pregled

1. Stavite piletinu u cjedilo u sudoper. Trčanje hladnu vodu preko piletine, i isperite ga dobro. Pat piletina suha. Prenijeti na rezanje odbora. Izrežite piletinu u jednu posluživanje komada. Prijenos tih komada u plitku posudu. Operite ruke nakon rukovanja sirovim mesom.
   

2. Rosulja komada s sok od ananasa s marinadom. Žlica marinadu preko mesa ili flip komada tijekom povremeno kaput suprotnu stranu, ako sok ne pokriva meso. Dopustite meso marinada za 30 minuta.
   

3. oguliti, simpatija i nadjev tri češnja češnjaka. Ogulite i nasjeckajte jednu srednje veličine luk. Okupiti i izmjeriti preostale sastojke.
   

4. Toplina 2-4 žlice jestivog ulja u loncu ili stovetop siguran lonac stilu posudu s visokim stranama. Dodajte piletinu i marinadu u tavi, i smeđa meso sa svih strana. Nakon što je meso smeđe, gurnuti strane tavi i dodati luk i češnjak pirjajte dok luk je mekan i luk su jasni.
   

5. Dodaj 12 oz svježe ili konzervirane ananas komadići, 1 šalica kokosovog mlijeka i 2 do 3 žlice ribljeg umaka, a zatim donijeti jelo po pirjati bez pokrića. Poklopac treba biti zaustavljeno kako bi umak smanjiti i spriječiti kokosovo mlijeko od odvajanja.
   

6. Kuhajte zdjelu dok polovica tekućine smanjuje off ili tekućina dosegne debljinu ste vole. Provjerite piletinu za nježnosti. Ovaj dio procesa kuhanja traje oko 30 minuta. Okusite jelo. Dodaj riba umak ili neku drugu začin na okus.