Kako kuhati pileća krilca kuhanjem prvi (5 koraka)

Nitko ne voli vlažan piletina krilo. Bilo da poput njih blagi ili dodatni duhovit, dio onoga što čini pileća krilca tako popularan predjelo i prst hrana je njihov hrskavi, bezobrazan eksterijera. Ako želite skratiti vrijeme kuhanja i preskočiti fritezu, kuhanjem krila prije nego što ih kuhati smanjuje vrijeme kuhanja dok je osigurati hrskave rezultate. Proces, poznat kao parboiling, pomaže djelomično kuhati piletinu i donijeti neke masti, omogućujući vam da stvoriti hrskava, niže masnoće piletina krila koji je siguran da molimo svoje nepce.
Što vam treba pregled Velika Pota pregled Žičani stalak ili ručnik pregled umak (po izboru)
zdjelu pregled pleh

Upute pregled

1. Trim višak masnoće s krila. Upišite svoje pileća krilca u veliki lonac i ispunite ga s dovoljno hladnom vodom, tako da su krila pokrivena oko 2 inča vode.
   

2. Uključite plamenik na srednje visoke ili visoke i dovesti lonac na valjanje kuhati. Dopustite krila da kuhati 10-15 minuta prije ispuštanja piletinu.
   

3. Pripremite umak krila dok su pileća krilca vrije. Stavite krila umak u velikoj zdjeli ili 9-inčni po 13-inčni pečenje.
   

4. Postavite krila na stalak ili pogladiti ih osušite kuhinjskim ručnikom ili papirnatim ručnicima. Ako mariniranja krila, stavite ih u umak i njih u frižideru nekoliko sati ili dok dva do tri dana. Ako ne mariniranja krila, bilo ih bacanje s umakom ili ih sezone i staviti ih na listu tavi.
   

5. Zagrijte pećnicu ili broiler. Wing recepti variraju: neki recepti poziv za krila da se peče 10 minuta na 350 stupnjeva celzijusa prije bacanje krila s više umak i podizanje temperature do 450 stupnjeva celzijusa za još 10 minuta; ostali recepti poziv za pečenje krila na 450 stupnjeva celzijusa 30 minuta prije okretanja krila te ih pečenje dodatnih 10 minuta. Druga mogućnost je da se svađa krila, obično za oko pet do šest minuta po strani.