Kako napraviti Baked piletine i nadjevom

Piletina nudi zdravija varijanta nego crveno meso, kao što su janjetina ili govedina. To je, naravno, malo zasićenih masti i relativno jeftin. Cijeli pečena piletina s nadjevom čini impresivan obrok u bilo koje doba godine. Poslužite ga za odmor obroka, druge posebne prigode ili za jednostavnu obiteljsku večeru. Pečena piletina pruža zdravu alternativu visoke kalorijske pržena piletina. Različite opcije popunjavanje promijeniti okus i karakter piletine. Uključite ostatak pečena piletina u salate, sendviči ili juhe.
Što vam treba pregled 4-5 lbs. brojlera-friteza cijelo pile pregled 1/3 šalice rastopljeni maslac pregled 2 žličice. svježi sok od limuna pregled 1/4 šalice pileća juha pregled soli pregled crni papar pregled peradi začina pregled 3 žlice. peršin pregled 1/2 šalice nasjeckanog luka
1/2 šalice nasjeckanog celera 1 1/2 žličica pregled. tlo kadulje
1 TSP. timijana 1 žličica pregled. ružmarin
16-17 kriški kruha suši provaljeno kocke pregled 2 cijela jaja Hrvatska veliku zdjelu pregled pečenje pregled tepsiju s poklopcem
Upute pregled

  1. Skinite giblets od piletine tjelesne šupljine i odbaciti, osim ako ne želite da ih rezervirati kasnije koristiti u juhama ili gravies. Nemojte ukloniti kožu jer drži vlagu u i sprečava isušivanje. Operite piletinu, potpuno osuši i stavite u plitku posudu za pečenje za pečenje.

  2. Sezona piletinu sa soli i crnog papra tlo ga trljanje u tjelesne šupljine za dodatni okus. Koristite rastopljeni maslac mast vanjski kožu. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva, F.

  3. Postavite piletinu na stranu dok pripremite nadjev. Postavite kocke kruha u zdjelu. Popecite peršin, luk, celer i bilja u tavi s maslacem. Posoliti i popapriti prema osobnim preferencama. Kombinirajte tukli cijela jaja sa pileća juha. Umiješajte pirjanog povrća, začina i smjesu jaja zajedno i dobro pomiješati.

  4. Promocije tijelo šupljine i vrata od piletine s dijelom nadjevom. Pecite ostaje u nauljenu posudu za pečenje prekriven. Umetnite meso toplomjer u najdeblji dio piletine bedra biti oprezni kako bi izbjegli kost. Pecite piletinu dok meso termometar registrira 180 stupnjeva, F.

  5. Izvadite piletinu iz pećnice i baste svakih 20 minuta tijekom procesa pečenja. Koristite žlicom ili četkom za zaliti ili četkom sokova i masnoće koje su akumulirane u dnu posude tijekom cijele piletine.