Kako kuhati seitana u Crockpot (8 stepenica)

Vegetarijanci, vegani, ili bilo tko s ciljem da se ograniči unos mesa će uživati ​​svestranost seitana, mesa zamjena visoke proteina izrađen od pšeničnog glutena. Lažno meso može biti u obliku i iskusan da nalikuju ništa od mljevenog mesa s purećim prsima. Iako spor kuhala može dočarati misli bogatim mesnim jelima, možete koristiti zgodan uređaj za vegetarijansku seitana. U stvari, ovaj niski i sporo metoda stvara idealnu mesa nalik teksturu. Druge metode, kao što su kuhanje, može dati u spužvasto ili gumu zalogaj. Čak picky eaters će proždrijeti ukusna, sporo kuhana seitan koji oponaša sočan pečenje.
Što vam treba pregled Vital pšeničnog glutena pregled Suhi začini poput papra, češnjaka u prahu i sušeni bilja pregled miješanje zdjela Hrvatska Prehrambene kvasca pahuljice (po izboru)
soja umak, tahini ili tamari (po izboru)
Hladna voda ili juha od povrća maslinovo pregled ili sezamovo ulje (po izboru)
čvrst povrće, izrezati na velike kocke ili komade (po izboru) Hrvatska povrća dionica ili juha pregled Začin poput suhih trava i paprom pregled Hrvatska Upute pregled

1. Kombinirajte glutena sa želji suhe jelima, kao što su paprika, češnjak u prahu i sušenih biljaka u zdjelu. Umiješajte u nekim prehrambene kvasca, po želji.
   

2. Kombinirajte svoje vlažne sastojke. Dodaj dodatnu soja umak, tahini ili tamari u hladnu vodu ili juhu od povrća u zdjelu. Umiješajte u malo maslinovog ili sezamovog ulja, po želji.
   

3. Dodajte tekućinu za suhe sastojke, sve odjednom. Umiješajte smjesu zajedno kombinirati. Osjetite tijesto provjeriti na tvrd, formirana tijesto koje nije suho ili mrvi. Dodaj malo više vode ili juhe, ako je potrebno.
   

4. Kada smjesu dobro kombinirati, umijesiti seitan 10 do 15 puta i ostavite ga da odstoji 5 minuta. Mijesiti nekoliko puta.
   

5. Mijesiti seitana smjesu na šalteru ili druge radne površine s rukama za nekoliko minuta dok ne bude glatka i elastična. Oblikujte tijesto u obliku kruha.
   

6. Uključite se u spor kuhalo i okrenite ga u okruženju niske topline. Postavite velike komade ili kockice povrća u spor kuhalo u istoj debljini sloja, po želji. Pokušajte čvrste povrće koje stoje do dugo kuhanje kao mrkva, repa, luk, celer i krumpir.
   

7. Dodajte malo povrća juhu ili dionica na štednjak. Koristite najmanje 1 šalicu tekućine kako bi seitan vlažne. Uronite lažno meso u potpunosti tekućina ako želiš. Sezona na okus sa suhim biljem i paprom.
   

8. Postavite seitana hljeb u spor kuhalo. Pokrijte i kuhajte četiri do šest sati. Poslužite vruće uz sporo kuhana povrća.