Kako Pripremiti jasmin riža Korištenje riža kuhalo

jasmin riža, uzgojene u Tajlandu, je lagano proziran i ima malo chewy teksture. To je najviše poznat po svojim prepoznatljivim mirisom da kuha često opisuju kao mirisne i pun oraha. To je ne sasvim kao ljepljive riže i drugih sorti; ne morate dodati ulje na riža kuhalo. Jasmin riža je najbolje kad pari, prema Kasma Loha-unchit Tajlandski hrane & Putovanja. Ako je moguće, kuhajte ga u riža kuhalo koje pare, umjesto da zbroji, rižu. Koristite pari rižu kao baza za promiješati krumpir, kari i drugih tajlandskih jela.
Što vam treba pregled sita pregled kuhanje sprej
Sol
soja sos Netlogu mladi luk
Upute pregled

1. Izmjerite količinu jasmin riža želite kuhati. Koristite oko frac14; na & frac12; šalica nekuhane riže po osobi.
   

2. Stavite rižu u cjedilo. Držite sito pod hladnom tekućom vodom za oko 1 do 2 minute.
   

3. Shake sito dopustiti višak vode kapati van. Stavite rižu u riža kuhalo.
   

4. Dodajte dovoljno vode da pokrije rižu. Tradicionalna tajlandska kuhari ne mjeri količinu vode za jasmin riža s mjerne posude; oni koriste prst. Nakon pokriva rižu s vodom, ubacite vaš kažiprst u lonac dok se samo dotakne vrh riže. Dodaj još vode dok tekućina dosegne samo prvi zglob prsta.
   

5. Uključite riža kuhalo na. Svaki brand će imati različite upute. Obično, međutim, riža kuhalo ima dvije glavne postavke: ". Utopliti" "kuhati" i Podesite postavku na "kuhati".
   

6. Pričekajte riža kuhalo završiti. Ne podižite poklopac za vrijeme kuhanja. Ovisno o brandu, riža kuhalo treba isključiti ili uključiti na "toplo" automatski kada riža je gotova.