Kako kuhati Suhi slanutak u zemljani lonac loncu

slanutak, također poznat kao garbanzo grah, su bež boje mahunarke koje su pune nutrijenata kao što su željezo, folna kiselina i vitamin B6. Možete koristiti svestran, blage okusa slanutak stvoriti razne zdrav jela, uključujući juhe, variva i umakom. Morate kuhati suhe slanutak za nekoliko sati prije pripreme ih za stvaranje mekan. Za praktičnost, pripremiti mahunarke u zemljani lonac loncu dok idete o svom danu.
Što vam treba pregled £ 1 suhe slanutak
cjedilo
2 1/2 kvart zemljani lonac loncu
Začini poput soli, papra, povrće ili sušena bilja, kušati
Upute pregled

1. Stavite 1 funta sušenog slanutka u cjedilo. Isperite mahunarke pod mlazom vode kao ti sortirati kroz njih i tražiti bilo prljavštine i ostataka.
   

2. Prijenos isprane i sortirani slanutak u 2 1/2 kvart zemljani lonac loncu. Ulijte 7 šalice vode tijekom mahunarke.
   

3. Dodaj začina kao što su sol, mljeveni crni papar nasjeckani luk, mljeveno češnjak, lovor ili sušeni origano, timijan ili bosiljak, do zemljani lonac loncu za aromatiziranje, ako želiš. Umiješajte sastojke dobro.
   

4. Pokrijte zemljani lonac loncu i kuhati slanutak na visoke četiri sata ili niska za osam sati. U slanutak treba imati meku, nježnu konzistenciju.