Večera Ideje s gljivama & Šparoge

šparoga i gljiva često previdi više popularnih i jeftinih povrća, ali ove dvije - pogotovo u paru zajedno - su veliki izbor za zdrav prilog, a mogu se pripremiti na mnoštvo načina. Šparoge i gljive su mnogo više od stabljika i kape: oni mogu biti obrijana, rezan, na kockice, na žaru, Sautéed, i još mnogo toga. Pokušajte gledajući ih iz novog kuta za svježim idejama.
To zavrsiti pregled

  • jednostavan način pripremiti vrlo nježno i vlažne gljive i šparoge je završiti ove momke u foliju i bacanje ih na roštilj. Vi ćete izvući nekoliko listova aluminijske folije - jedna po osobi jelo - dovoljno dugo da se u potpunosti završiti povrće i zatvoriti sigurno na vrhu. Gomilati cijele gljive i šparoge na foliju uz kućnog ljubimca maslaca i pospite češnjakom soli. Maslac će dodati vlagu i okus, a pomaže spriječiti povrće iz pridržavaju dna folije. Preklopite foliju gore po kutovima i prstohvat zatvoriti na vrhu. Stavite na roštilj i kuhajte oko 15 minuta ili dok povrće su način vam se sviđaju. Očistite je pobjeda!
    Cvrčanje promiješati i SRJ pregled

  • promiješati i SRJ je brz način da biste dobili vaše povrće na stolu. Narezati gljive i šparoge za čak kuhanje; izrezati gljive duljina-mudar od stabljike kapu i izrezati šparoge na kutom. Trebali biste biti u mogućnosti da biste dobili najmanje četiri kutna rezove izvan jednoj stabljici - ili više ako želite manje komade. Toplina malo ulja na srednje-visoko u tavi ili woku i dodajte povrće. aince Šparoga je više nego izdržljiv gljiva, možete ga kuhati najprije za par minuta prije dodavanja gljive. Dodaj začina kao što su sol, papar i češnjak, ili tekućine kao što je vino ili umak od soje tijekom kuhanja. Ukloni iz topline i tava kada se povrće kuhani putem - oko 10 minuta - i služe kao strani ili na vrhu mesa poput odrezak ili piletina
    brijanje i poslužite pregled

  • <. p> Ako imate goste na večeri koju želite impresionirati, ili jednostavno cijeniti veliku prezentaciju, pokušajte brijanje šparoga stabljika s bilo krumpir striptizeta ili mandolinu, a zatim ih zamotajte oko kape gljiva. Vi ćete morati ukloniti gljiva proizlazi; možete ih spremiti za promiješati i SRJ, ili jednostavno ih bacite. Ovo je jelo koje se može poslužiti sirovo ili pečena u pećnici na nekoliko minuta, ako vam je draže. Rosulja oblozi šparoga gljiva s malo limunovog soka ili vinaigrette kad posluživanje sirovo. Ako se odlučite da ih ispeći, zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva celzijusa, organizirati oblozi na pleh folije-postrojilo i pecite oko 15 minuta. Rosulja oblozi s malo maslinovog ulja prvi, tako da ne isušuje.
    Pečena Dobrota pregled
  • Kada je u pitanju šparogama i gljivama, tradicionalno pečenje donosi veliko okus, nadopunjuje bilo meso, i ne zahtijeva puno vremena. Možete ostaviti svoj povrće cjelinu ili narezati debela gljive i šparoge u 3-inčni komada. Stavite povrće u posudu za miješanje i bacanje u maslinovo ulje i svježe ili sušeno bilo začina možda željeli - ružmarin, sol, papar, timijan, ili čak cilantro su dobar izbor - dok povrće ravnomjerno obložena. Rasporedi u plitkom sloju na pleh obložen folijom i pecite na 425 F za oko 15 minuta. Poslužite uz odrezak za srdačna i punjenje obrok.