Koja je razlika između Silverbrite & Sockeye losos?

sockeye, kralj, drugar, Atlantic, roza, srebrna i silverbrite svi se odnose na različite vrste lososa. Za novak ribar ili kuhar zainteresirani za ove ribe, nazivi mogu biti zbunjujući ili čak zabludu. Ako ste posluživanje ili priprema losos večeru, znajući što riba kupujete može biti presudno za uspjeh obroka. Silverbrite i sockeye losos su obje vrste divlje Tihog lososa koji izgledaju slično, ali njihov okus i kvaliteta su znatno drugačija pregled Silverbrite. Izgled pregled

  • Silvebrite losos obično poznata kao Chum losos ili obično naziva kao pas lososa. Naziv silverbrite Čini se da se koristiti samo u marketinške svrhe. Chum losos narasti do biti velika, u prosjeku oko 8 do 12 funti i 25 inča dugo. U oceanu, drugar losos nalikuju sockeye losos kao što su srebro i zelenkasto plava. Ali kada uđu svježu vodu mrijesta vrijeme, losos postala prošarana ljubičastim mrljama i crvene i crne pruge. Muški prijatelj lososa imaju vrlo velike zube koji nalikuju očnjake, što je rezultiralo njihovom nadimak & quot; pas losos & quot;
    sockeye. Izgled pregled

  • sockeye losos su manji od silverbrite obično vaganja 6-8 pounds kao odrasli. U oceanu, sockeye losos su zelenkasto plava, sa srebrnim strane i trbuha. Njihov izgled mijenja drastično kada uđu svježu vodu za mrijest, uzimanje na briljantan crveno i razvoju masne grbe na leđima. Grimizna boja mrijest sockeye losos je razlog ove ribe se obično naziva & quot; crveni losos & quot;
    Silverbrite. Hrana Vrijednost pregled

  • Od svih vrste Pacific divlji losos, na silverbrite ili Chum losos, smatra da ima najmanje poželjan vrijednosti hrane. Oni nisu kao masne ili ukusna kao druge vrste lososa i imaju nametljiv kosti. Općenito govoreći, prijatelj ili silverbrite losos meso ne konzumira i ove ribe se bere samo za njihovu ikru. Međutim, ljudi u raznim Aljaske selima razmislite drugar losos biti važan opstanak izvor hrane i pušiti te ribe za zimu. Seljaci također često hraniti ove ribe svojim psećih timova, nudi još jedan objašnjenje zašto Chum losos se naziva & quot; pas losos & quot;
    sockeye. Hrana Vrijednost pregled

  • sockeye losos su dragi u prehrambenoj industriji, pružajući svijetle crveno i sočan losos file. Mnogi restorani koji poslužuju divlji losos razmislite sockeye biti najukusniji ribe na tržištu. Sockeye losos su dobro poznati po svojoj visokoj kvaliteti masnu tijelu, a time i naredbu višu tržišnu cijenu od drugih vrsta. Mnogi ribarnica i ribari se odnose na ove ribe kao & quot; crveni losos & quot; zbog svoje svijetle crvene tijelu u mrijesta vrijeme.