Kako svađa Monkfish

Monkfish, također poznat kao goosefish ili grdobinama, može doći i do 4 noge dugo. Ova riba ima veliku i ravnu glavu. U jestivi dijelovi ribe su rep meso i jetru. Monkfish ima slatko i čvrsto okus sličan jastoga. Riba može biti kuhana koristeći razne metode, kao što su pečenje, prženje i pečenje. Pečenje na monkfish omogućuje vam da ga kuhati brže pod visokim topline, što će se zaključati u sokovima i zadržati ribu vlažnom.
Što vam je potrebno
2 žlice. maslac
mali lonac za pirjanje pregled brojlera pan pregled nonstick sprej
basting četkom Hrvatska Suhi začini
vilica
Upute pregled

1. otopite 2 žlice. maslaca na štednjak u mali lonac za pirjanje preko srednje visoke topline.
   

2. Zagrijte brojlera i sprej posudu s nonstick sprej ili mast u tavi s maslacem.
   pregled

3. Četka obje strane monkfish s otopljenim maslacem. Nanesite željene suhe začina za ribu.
   

4. Stavite brojlera tava 4-5 inča udaljen od vrućine.
   

5. Svađa na monkfish za pet do 10 minuta ili dok se ne pojavi neprozirna i to pahuljice lako s tanjura.