Kako Roštilj svježeg lososa (4 stupnja)

Svježi losos posuđuje sama dobro da roštilju jer je firma riba. Može se poslužiti kao glavno jelo vruće ili kao dio hladnog salatu. To je pakiran s oko 1,9 grama omega-3 masnih kiselina po posluživanje prema Salmon Amerike. Omega-3 masne kiseline pomažu u smanjenju LDL kolesterola. Kad kupujete za svježi losos, pobrinite se da riba ima duboko "losos ružičaste boje" i glatka s čvrstim mišićnih vlakana. Svježa riba ne bi smjeli namirisati ribu pregled što vam treba pregled Grill pregled lopaticom
Fork Netlogu Za marinadu.
3/4 šalice teriyaki umak
2 TBS , upakiran smeđeg šećera 1 žličica pregled. đumbir pregled
roštiljanje Upute pregled

1. Podesite grill rešetku na oko 4 inča od izvora topline. Premažite rešetku s jestivog ulja prije rasvjete. Zagrijte roštilj na srednje visoke.
   

2. Dok roštilj je grijanje, kombinirajte 3/4 šalice teriyaki umakom, 2 žlice smeđeg šećera upakiran, 1 žličica ribani svježi korijen đumbira. Rezervirajte 1/4 šalice ovom marinadom i sipati ostatak u galon veličine vrećicu. Dodaj četiri losos odreske ili filete i bacanje ih okolo u torbi na kaput. Neka marinada za 30 minuta.
   

3. Izvadite losos iz vrećice pomoću kliješta i mjesto na roštilj s bočnim kožu prema gore. Roštilj 1-inčni losos odrezak ili file za oko 4 do 6 minuta okreće na pola puta kroz vrijeme kuhanja i četka s obje strane s pridržana marinada. Tanji rezovi će uzeti manje vremena. Losos će biti spreman kada počne mijenjati boju i pojavljuju čudan.
   

4. Izvadite losos s roštilja pomoću spatule i provjerite čudnost. Umetnite vilicu u najdeblji dio lososa i twist, vuče lagano prema gore. Losos trebao biti neprozirna i čudan. Uklanjanje kožu prije posluživanja je opcionalno.