Uvijek počnite s slatko, neslan maslac. Slani tučeno maslac može gorak kada dodate začine, ljekovito bilje i druge arome za njega. Donesite neslan maslac na sobnoj temperaturi, ali ne zagrije dovoljno da bi ga curi. Koristite samo svježe bilje i svježeg limuna ili limete sok.
Neslan maslac mješavine dobro s travama i začinima.
Miješanje i pohranjivanje pregled

Bilje i drugih začina miješati ravnomjernije u mlaka maslac. Beat začina u maslac električnim mikserom za minutu ili dvije. Pokrijte maslac i pustiti okusa ženiti na hladnom mjestu oko sat vremena. Prije hlađenje, uvaljati maslac u zapisnicima sa voštanom papiru za jednostavno rezanje na karticama kasnije ili zapakirajte ga u ramekins za jednostavnu spooning. Kad posluživanje gostiju, pritisnite maslac u kalupe kako bi fancy oblika. Začinjena Butters može biti u hladnjaku za nekoliko dana prije posluživanja ili zamrznuti za sve dok tri tjedna. Dvaput wrap smrznuti maslac u plastičnom folijom, kao maslac lako upija okuse okolnim hrane. Hrvatska Ručni mikseri čine miješanje lako.
Tradicionalna Butters pregled

Francuski biljka maslac najviše konvencionalna tučeno maslac koriste na restoran odreske. To je s okusom bijelog vina, luk, češnjak, peršin, timijan i, ponekad, nekoliko malih kapara. Jednostavnija verzija sadrži samo limunov sok, peršin, sol, papar i. Ljubitelji bilje može cijeniti svježi bosiljak, kopar, peršin, ružmarin, kadulja, estragona, ili kombinaciju bilja. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka da bi bilje okusa praska. Žličicu pripremljenog hrena ili nekoliko kapi Worcestershire umak dodaje pizzazz na bilo koji od ovih kombinacija.
Svježe bilje dodati praska okusa na maslac.
Jedinstveno okusom Butters pregled

Nakon što ste dobili zakačen na okusom sojino, istraživati ​​druge kombinacije okusa. Dodaj sitno sjeckani sušeni vrganji i crveno vino neslan maslac kako bi se poboljšala odresci s preljevom od gljiva. Dajte odrezak duhovit udarca s maslacem šiljcima s Chipotle i sok od limete. Maslac miješati s cilantro, sok od limete i kumin daje meksički ukus. Miješanje maslac s oštrim slanine bitova, burbona, smeđeg šećera i javorovog sirupa stvara izrazito okusom odrezak. Pregled Maslac s mljevenim gljivama je savršen odrezak preljev.
Budite Avanturistički pregled

okusom tučeno maslac poboljšava mnoge druge namirnice osim odrezak. Stavite ga na žaru riba, svinjetina ili piletina fileti. Pomiješajte ga u kuhanom rižom; Top pržena ili steamed povrće s pat; ili stvoriti najbolje pečeni krumpir ste ikad okusio s žlica. Možete čak možete ga koristiti kao namaz za topli kruh ili pecivo. Maslac uvijek dodaje bogatstvo za jelo i okusom maslaca dodaje još više okusa i dubinu.