nadev poprima okus piletine, dok prženje ili pečenja, a dobici koji pečene karakter koricom vanjski rub s vlažnom iznutra. Međutim, to kuhanje na štednjaku vrhu je prvi korak. Pripremite instant nadjev prema uputama na pakiranju. Nakon ostavljajući ga sjesti u skladu s uputama i fluffing vilicom, dodajte ga na pripremljenu ptica. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa tijekom pripreme piletinu.
Pileći Priprema pregled

Odaberite pečenje piletine oko 5 funti u težini. Razmotati piletinu i uklonite vrat i giblets iz šupljine. Isperite unutar i izvan piletine s hladnom vodom i mazite ga na suhom. Stvari pticu čim nadjev je spreman. Prema USDA, to je sigurnije da se stvari pticu s vrućim nadjevom nego pustiti da se ohladi na sobnu temperaturu. Ne overstuff piletinu jer nadjev širi tijekom kuhanja.
Kuhanje punjene piletina pregled

Stavite punjena piletina u plitkom, pećnica siguran posudu za pečenje. Četka kožu maslinovim uljem ili otopljenim maslacem pomoći smeđu kožu. Pokrijte ptica labavo s heavy-duty aluminijskom folijom držati vlagu. Pecite 1,5 sata ili dok meso toplomjer umetnuti u najdeblji dio bedra čita 165 F. Umetnite meso termometar u nadjev čitati njegovu temperaturu, što bi trebalo biti 165 F u centru. Uklonite foliju koja pokriva oko 20 do 30 minuta prije kraja kuhanja do kraja tamnjenje kože.
Savjeti i trikovi pregled

Jazz trenutak nadjev miješanjem u Dodatni sastojci poput kockice češnjak, sjeckani orasi ili grožđice prije popunjavanje pticu. Kod pripreme piletine, trljati začina i bilja pod kožu na mesu izravno. Pokušajte trljanje cijeli oguljene češanj češnjaka ili izrezati limun na mesu. Umetnite sušenu kadulju ili svježeg ružmarina ispod kože. Izbjegavajte basting punjena ptica. Basting neće povećati vlagu u piletine jer ne prodiru u kožu i otvara pećnicu puta samo snižava temperaturu u pećnici i povećava vrijeme kuhanja.